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六个人全都品尝完了,三位嘉宾将自己的匿名投票放在纸箱里,然后由三位评委讨论之后开始点评。
高非的话最具权威性,他先从张遇开始说:“汤汁香浓,猪大肠煮的很入味,火候到位,不过,在煮之前,猪大肠要先用生姜把猪大肠炒一下,去除猪大肠的异味,这样汤的味道才不会被影响,另外大葱加的多了点,有点盖去其他配料的味道。总体来说,不错。”
其他两位评委点头赞同,
高非继续说:“陈曲舟做的法式煎鸭胸肉,味道不如卖相,你的鸭胸肉太熟了,导致口感太干,味道也太过平淡,靠苹果泥来提味也没有达到效果,反而有点腻。”
易知意说:“说起鸭胸肉我更喜欢先腌后煎的方式,而不是依赖于酱汁,这样更入味,并且口感清爽。”
高非说:“是的,如果用中小火慢慢将鸭皮煎透,走去脂肪,再只留一层薄薄的脆皮,一点都不油腻。而且也不会太熟。”
最后轮到景漾的时候,三位评委相视一眼,都点点头。
何琪格说:“许静央的羊排美味可口,我挑不出问题,高大厨你呢?”
高非说:“火候精准,完美的五分熟,调味恰当,酱汁也很好吃,这是一道让我停不下来的美味。唯一的缺点,我想应该是……份量太少了,不够吃。”
所有人的目光都聚集在他身上,景漾鞠了一躬,看到自己的成果受到大家的肯定,他心里说不开心是假的。
做菜渐渐也能让他有成就感了,即使这一切好像是厨艺卡给他带来的,但这其中并不是没有他的努力,他也努力去尝试,去学习更多的做菜技巧,这种感觉是真实存在的。
用努力换来的东西,就值得被肯定。
最后的结果,毫无意外是陈曲舟被淘汰了,而景漾则是此次pk赛众望所归的优胜者。
陈曲舟和大家关系都不错,依次握了握手,然后脱下围裙走出了厨房。
走之前,他对景漾说了句:“恭喜。”
他的背影就是这期《我的厨房》的结束。
而这一期《我的厨房》中景漾和张遇的出色表现也让粉丝们非常骄傲。
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