第65章 真的去腥了
孟岚带着孟子轩在街上逛了一会儿,始终没有看见卖猪下水的,眼看着天气渐渐开始热了,孟岚也没准备多呆,带着孟子轩,提上这次买的东西后就启程回去了。
不过孟岚这回来的时间掐的很好,在快到村口的时候碰到了村口卖肉的卢叔,孟岚看见他桌边角上放着的猪骨头和猪下水,顿时眼睛亮了起来。
“卢叔,我要五斤肉!”
卢叔听到孟岚说买五斤肉,眼睛一亮,手上也快速动了起来,“孟丫头,这是发财了,买这么多?”
“卖了些草药,想给儿子补补身体就打算多买一点回去,对了卢叔,这些骨头和猪下水你还要吗?”
卢叔看了看,嫌弃的摇头,“你买这么多,这骨头我送你些,但这猪下水又腥又臭的,你拿来干嘛?”
“卢叔,这你就别管了,你只要告诉我,你还要不要就行。”
卢叔摆摆手“不要不要,这些本就是要扔的,你想要就全拿回去吧。”
孟岚道了声谢,离开之前,卢叔还送了个小桶给她,孟岚装了不少猪下水回去。
回到家后,孟岩和恒娘看见猪下水,脸上说不出的震惊。
“岚儿,你真要用猪下水做菜啊?”
她原本以为孟岚只是说说而已,没想到这次出门,竟然真的提了猪下水回来,这些猪下水鸡都不吃,她到底要去腥啊?
见孟岚点头,恒娘表情有股说不出的复杂,但看见孟岚在收拾猪下水,最后还是帮她一起弄。
“岚儿,这些东西就算弄出来了,还是有很大的腥味,你打算怎么做?”
“这简单,用这个就好了!”
孟岚洗了洗手,从自己的身后掏出一罐盐。
“这盐能去腥?”恒娘微微皱眉,她还从来没有试过呢。
孟岚神秘一笑,“能不能,娘等一下就知道了。”
孟岚将猪下水处理好,随后将盐撒入一盆干净的水中,再将猪下水放进去……
看着孟岚一系列的操作后,恒娘是彻底的惊住了。
洗了几次之后,孟岚将猪下水拿出,这次上面再也没了腥味。
恒娘早被震愣了,她确实没想到只要盐就能去掉猪下水的腥味。
“娘,你过来帮我烧火,咱们开始用猪下水做菜!”
恒娘跟着孟岚进入厨房,孟岚说什么,恒娘就做什么,这一系列的操作下来她整个人都是懵逼的。
等了许久,孟岚总算将猪下水给炒了出来。
看着一盘盘由猪下水炒的菜,一家人都不敢相信。
要不是恒娘全程跟在孟岚身边打下手,就连恒娘自己都不敢相信。
“娘,你说这盘菜是岚儿用猪下水做出来的?”听到恒娘说这是孟岚用猪下水做的时候,孟昭整个人都呆住了。
小时候他被人骗着吃过一次猪下水,现在想起,他都感觉嘴里还有一股子腥味。
但看着面前这些散发着香味的菜,如果没人说,他一辈子都猜不出这是由猪下水做出来的。
“别愣着了,既然岚儿做出来了,那我们就先尝尝吧。”孟岩深吸一口气,拿起了筷子。
请记住本书首发域名:www.68read.com。68read手机版阅读网址:http://www.68read.com