六八阅读网

第二十四章 不告而别（第4页）

还可以再串一些素菜，青菜白菜这些烤起来吃也别有一番风味。

尤其是蒜泥茄子！

再弄点煎饼，裹着烤肉沾着辣椒面吃……

京墨光是想想就开始咽口水了。

至于炒菜，一个油渣白菜，一个鸡胗油炒灰灰菜，一个爆炒鸡胗……再蒸点黍米饭。

这就差不多够了。

煎饼春红会摊，京墨把打算一说，春红自告奋勇去蒸黍米饭，摊煎饼。

竹签和烧烤架子都是现成的，刘婆子去熬油，李婆子去洗菜切肉，小豆子带着妹妹们串串儿。

京墨看他们切好就想直接串，两眼一黑，赶紧拦下。

她切了些姜片，又找了黄酒来，将切好的肉片腌制起来，叮嘱小豆子要腌够两刻钟才能串串儿。

她自己则回屋开始鼓捣鸡胗。

她先是把鸡胗油从鸡胗上扒拉下来，把鸡胗和鸡胗油分别放在两个碗里。

然后再用清水将鸡胗洗净，切成薄片，用黄酒加姜腌制起来。

腌制鸡胗要等一盏茶时间，

等待的时间，京墨又剥了五头大蒜，分出三头大蒜捣成蒜泥，其他的切片。

慧娘和媚娘就跟在京墨身后给她打下手，把大葱、白菜和灰灰菜洗干净切好。

等把配菜都准备的七七八八了，吕大头也带着吕娘子到了。

张旺平日里就负责在大门口看着，以防有乞丐爬进来。