心灵小饭馆[美食] 第92节
这...
第65章 红烧牛肉面1
等韩云霜拿到自己已经被摔成板砖机的手机的时候, 她已经认命了，大概她就是那种传说中的扫把星吧。
不过就算是这样，依然没有打消韩云霜旅游的想法, 她一边想办法对抗着这些倒霉事件一边散心。
当然不出意料的, 她的心没有越散越好, 反而随着各种事件的发生而一点点变差。
最后也就是罗锦屏看到的样子了，那个时候的她随时随地会发生各种各样的事情。
大概还算好的一个消息是，在她身上发生的事情并不会影响到其他人, 换句话说只有她会遭灾。
所以这也就是她在小饭馆做出那样举动的原因。
不过她还是很感谢老板的那一颗糖, 让她久违的感受到了一丝被关心的感觉。
从万绪楼出来的罗锦屏只觉得事情不太对，没有人能够将所有的坏运气都集中在一起爆发吧，而且一天两天还正常, 几个月了都是这样倒霉，之后更是愈演愈烈。
“咔咔，韩云霜的身上是不是有问题。”这个问题应该也只有咔咔都能够回答了。
咔咔对对手指, 它突然想到了一种情况。
“有可能的吧~”
罗锦屏坐起来看着咔咔，她迫切的想知道一个答案：“是什么？”
“万绪楼虽然是一个奇异空间，但在打开和关闭的时候也是会有能量散发的。”咔咔摸摸肚子, 搜寻着芯片里面的资料：“而万绪楼是专门收取负面情绪的一个地方，所有的负面情绪进去后就会转化为负面能量，负面能量这个东西就相当于于人类描述里面的霉运。”
“所以。”罗锦屏摸摸下巴：“是它跑了出来, 然后在韩云霜的身上待着？”
“差不多吧。”咔咔倒腾着小短腿, 走到枕头旁边准备睡下：“她既然去过万绪楼了, 那么肯定已经被吸收了, 以后不会那么倒霉了。”
得到答案的罗锦屏安心了。
小饭馆*****：
小饭馆今日上新, 红烧牛肉面、萝卜干、凤爪（虎皮、泡椒）。
1L：嘿嘿嘿, 我抢到第一排了, 按爪纪念一下。
2L：红烧牛肉面，我滴最爱，不过是泡面，但是小饭馆的牛肉面肯定更加好吃。
3L：萝卜干是什么啊？
4L：我的注意力也是在萝卜干上面，是那个咸菜吗？
5L：萝卜干好吃啊，我就喜欢吃咸菜，贼下饭。
6L：但是搭配牛肉面，能好吃吗？
7L：楼上，我觉得好吃，小饭馆至今还没有翻车，我愿意相信一下。
8L：竟然都没有人注意泡椒凤爪吗？YYDS。不管怎么做都好吃。
9L：虎皮也好吃，我可以想象一下，泡在牛肉面里，一嗦，那肯定销魂。
10L：只有我都想要吗？也不知道小饭馆的萝卜干什么的能不能打包，回家配菜也好吃啊。
...
除了红烧牛肉面，罗锦屏剩下的菜选的就是萝卜干、虎皮凤爪、泡椒凤爪。
萝卜干是咸菜，在吃牛肉面的时候吃上一口能够更加开胃。
而虎皮凤爪，它非常适合泡在汤汁里面，能够吸满汤汁变得软糯。
泡椒凤爪则是和虎皮凤爪完全不一样的口感，首先是在本身的上面，它更加偏向于脆爽，一咬就断，其次是在味道上，它有着浓浓的咸辣味道，光是闻到味道就能分泌出口水。
虎皮凤爪的味道没有泡椒凤爪那么的开胃，更像是一道卤菜。
几样配菜的制作都非常的简单。
萝卜干是提前就做好了的，只有地方够大，萝卜够多，想做多少都没有问题。
它最耗时间的工序就是它的晒干，罗锦屏直接用风干机制作，一天下来的萝卜条就已经可以使用。
后续加上调味料腌制一晚上就差不多了。
泡椒凤爪更是直接将煮好的凤爪放进泡椒水里就可以了。
这泡椒水还是罗外婆按照容林的方子制作的，一坛一坛的泡椒水延续下来，不知不觉都几十年了。
新配方搭上老的泡椒水就能够达到最好的风味。
凤爪浸泡上一天也足够味道的浸入。
虎皮凤爪的制作更加的简单，它的虎皮是经过油炸之后形成的，捞出之后加上调味料翻炒。
这样的虎皮凤爪不管是当零食还是一道菜来吃，都是非常好的一个选择。
食材等东西全部准备好，今天的罗师傅面馆开张。
“妈妈，你快点。”严晴染小朋友一马当先的在前面跑着，而她的身后则是黄诗佳和严越。
“来了，来了，都快你爸，非要搞个什么发型，不然我们早就出门了”黄诗佳追上严晴染，跟她抱怨道。
严晴染回头去看严越：“爸爸，羞羞，这么大了还要打扮。”
严越挑眉：“嘿，之前是谁把位置霸占着打扮自己的，现在还说我，都是你们母女两。”
“虽然但是，你一个大男人根本没必要。”黄诗佳也回头去看他。
严越骄傲的挺起胸膛：“要去小饭馆吃饭诶，当然要打扮的好看一点。”
严晴染和黄诗佳对视了一眼，齐齐对着严越翻了个白眼：“切~”
黄诗佳一家三口在半年以后终于又一次的来到了W市，之前也想过来的，总是被各种各样的事情给耽误了。
中间错过的各种美食，他们光是在网上看着就觉得心痛，那什么蟹酿橙、糖醋鲤鱼、卤肉饭等，他们一个都没尝到，也不知道以后还能不能返场。
就算返场了以后会更贵，他们也是可以的，不就是钱吗？他们现在就去赚。
两个大人加一个小孩，一般的点单会是两大碗面再加上一些配菜。
毕竟人的胃是有限的，小孩子的胃又很小，所以一家三口这个量会刚刚好。
但黄诗佳一家不是这样的，他们直接豪横的点了三碗牛肉面，再加上萝卜干、凤爪等，反正他们家坐的小桌子是全部摆满了。
牛肉面用到的碗非常的大，宽口窄底，像一个倒着的圆台。
严越比划了一下，碗的开口比他的脸还要大一些，差不多是黄诗佳和严晴染相加那么大。
牛肉面一端上来直接就把三人给震住了，光是三个碗就霸占了整个桌子，他们点的凤爪等只能在三个碗中间的夹缝中艰难求生。
三人面对着这一桌盛况，咽了咽口水，这一趟不亏啊。
严晴染年纪小，是最先忍不住的，上来就捞了一根面条吃。
扯面的面条是宽面条，上面能够挂住更多的汤汁，咬上一口，看起来薄薄的面条有着与外表一点都不相符的柔韧，拒绝时的弹牙也是令人不能拒绝的。
市面上的牛肉面中的牛肉大致有两种，一种是片的很薄的，一种是块状的牛肉。
片状的牛肉大多出现在比较清淡一些的面中，例如牛肉拉面，里面的牛肉可以说是薄如蝉翼，而比较重口味一些的牛肉面中的牛肉就是块状的，经过长时间的炖煮也能完全入味，当然也有例外。
小饭馆选择的就是块状的牛肉，毕竟全名是红烧牛肉面。
严晴染咽下口中的面条后，又来了一块软烂的牛肉，牛肉已经完全入味，能够尝出来明显的咸鲜味，后味中带着一些辣。
黄诗佳和严越两人跟严晴染的迫不及待不一样，他们先观察了一番，发现每一碗牛肉面的旁边还放着一个小壶。
如果是之前吃过煲仔饭的客人就知道里面放着的应该是酱汁之类的东西。
但黄诗佳和严越之前没来，不过他们也能猜到一些，随即打开看了一眼，颜色红亮。
黄诗佳凑近闻了一下，发现是辣椒油，瞬间惊喜的看向严越。
严越也get到了黄诗佳的意思，悄咪咪的看了一眼严晴染，桌子下的手开始朝着严晴染那碗牛肉面下的小壶伸过去。
一心吃面的严晴染完全没有注意到自家老爸的这个动作，狠狠错失了一壶辣椒油。
每一份的辣椒油并不是很多，用的壶也比煲仔饭的时候还要小，算是迷你版的。
黄诗佳一开始还有些疑惑为什么要用这么小的壶装，但等她将辣椒油倒入面中的时候，她明白了。
虽然只是一点点的辣椒油，倒入了面汤汁中，独属于辣椒的呛鼻味道经过加热后传出，混合着牛肉面的味道，香味更是几何倍增。
黄诗佳之前没有用过的筷子拿着筷子蘸了一点，放在舌尖上尝尝味道。
一股灼痛感瞬间开始蔓延，但同时又滋生出一种自虐般的快感，最后竟然让人感觉有些舒爽。
小小的一滴辣椒油，辣椒素的含量成倍浓缩，而且还不是干辣的辣，是那种香辣，让人越来越上瘾。
黄诗佳并不是很能吃辣的人，就这么一点就让她直伸舌头，想要消除一些舌头上的灼痛。
由于辣椒油的效果太强，黄诗佳的这个方法并不奏效，只能寻找一下其他的方法。
她扫视了一下桌面上的菜，最后只能将目光看向了牛肉面的汤。
黄诗佳只想着汤水可以解辣，但她没有想到热汤会让辣味更加的明显。
再加上一口本就带着微辣的汤水入口。
“噗。”
黄诗佳很成功的喷了出来，不过好在面前的碗够大，没有喷出去，而是喷在了碗里。
反正都是自己吃，黄诗佳也没觉得有什么问题，不过这个辣椒油，她觉得她需要远离，不然会变得不幸。
辣椒油太辣了，不是她能承受的范围。
不过辣椒油的灼痛感还有些许在口腔中，这种感觉让人上瘾，黄诗佳没忍住的看了一眼辣椒油的小壶。最后还是伸手又拿着闻了一下，太香了。
那边的严越就没这个烦恼，他平时就喜欢吃辣，对辣味的忍受能力说一句S级都不为过。
看见自己的老婆被辣成这样，他不但没有上前帮忙，反而还幸灾乐祸的笑了一下，最后在黄诗佳威胁的眼神中闭上了嘴巴。
能吃辣的人不像黄诗佳一样，只是加上一点辣椒油，他是直接到上了一半，然后试探了一口。
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