第28章:竹笋炒肉
姜婆子连忙道:“柴禾不够了让杜长肃去砍就行了!把他留下可不是让他吃白饭的。”
姜芷道:“那我就放心了。”
她觉得还是省着点用柴禾吧,免得午夜梦回的时候怕鬼敲门。
晚上的时候,姜芷就把竹笋处理好了,她垂涎的看了看挂在房梁上的腊肉。
这两条腊肉,还是上次她二舅回来的时候带的,姜婆子没舍得吃,就熏成了腊肉挂在房梁上。
姜芷不停的看着腊肉,姜婆子当然注意到了,她想着,姜芷这孩子最近越发的孝顺贴心了,她也在家里面留不了多久了,不过是想吃点肉而已,那就给她吃了。
以后她也能念着自己的好。
如此想着,姜婆子就道:“把肉弄下来,切一块吧。”
姜芷的眼睛一亮,她拿了个凳子就爬上去解肉,肉就挂在灶间里面的房梁上,姜婆子此时已经出去了。
剩下姜芷一个,就算是在凳子上还是有一些够不着。
赶巧,杜长肃背了一捆柴从外面进来,姜芷惦着脚好不容易把肉上的绳子解开,这脚下却一滑……
猛然的往下摔来。
杜长肃脚底生根一般的,站在一旁一动不动的看着。
姜芷就这样摔在了一
堆干柴上,这些干柴是用来做引柴的,都是一些宣软的蒿草,这么摔一下……到是不怎么疼,可是却也吓到了姜芷。
她看了看杜长肃,杜长肃刚刚只要伸手帮她扶一下那凳子,她就不会摔下来了。
杜长肃目不斜视的把柴禾放下,然后就往外走去。
姜芷从柴禾堆里面爬出来,把不小心落到自己口中的尘土啐了出来,然后嘟囔了一句:“要不是……也罢,权当我欠了你的,等着我还清楚了她欠你的,那以后你走你的阳关路,我过我的独木桥!”
她是真的不想和杜长肃这人有什么牵扯了!哼!
泥人还有三分脾气呢,她三番五次的被杜长肃冷漠对待,这心头也会有气。
姜芷得了腊肉就开始做饭。
把腊肉切成薄厚均匀的片儿,这腊肉是用土方法做的,肥肉部分几乎是透亮的,看着就知道好吃。
姜芷又把竹笋切成粗细均匀的竹笋丝。
然后热锅,在锅里面放入一点猪油,猪油是白色的,放到锅里面就融化开了。
像是徐氏平常做饭的时候可舍不得像姜芷这样放油,她要是这样做饭,肯定是要挨骂的。
不过姜芷就没那么多顾忌了。
腊肉入
锅翻炒,然后再加入葱姜蒜,这东西姜家都有,等出了香味,就加入竹笋丝,以及盐,盐是大块的,但是姜芷之前的时候用捣蒜的工具给捣碎了。
这道菜是最普通的家常炒菜,也没什么技术含量。
但是灶间里面飘出来的味道,却让人恨不得马上就尝上一口。
他们可很少闻到这么香的东西呢,到不是大家的厨艺就真的那么差,主要是巧妇难为无米之炊。
舍不得用油盐,更是没有肉放,那很多菜,也就少了风味。
姜芷炒的菜,腊肉红白分明,还泛着油光,看着就让人流口水,至于那竹笋,上面也是带着油光的。
这样的好菜,可是寻常时候吃不上的。
姜芷才把菜放到了桌子上,姜胜廷就闹腾了起来。
他已经伸出手来要去抓那菜,姜芷瞧见了,眉毛一皱,就拦住了他。
还没等着姜芷把下一句话说出来,她想告诉姜胜廷拿筷子吃。
她虽然不是很喜欢姜家的环境,甚至格外讨厌姜有玉,可是姜胜廷不过是个孩子,她还不至于一口吃的都不给孩子。
毕竟这些吃的,都是姜家的。
但她真不希望这孩子伸手就去抓,抓过的饭菜,别人还吃
不吃了?
姜胜廷就哇的一声哭了起来:“娘,我要吃肉!我要吃肉!姐姐不给我肉吃!”
吴氏蹿了出来,开口道:“阿芷啊,胜廷小,你就让着他一点。”
姜婆子啐到:“他这么小吃肉做什么?吃了干不了什么活,也是浪费。”
吴氏不满了:“那阿芷吃了就能干活了?”
“你们也能和阿芷比?再说了,阿芷在家也待不了多久了,早晚都要嫁人的,现在吃两顿好的,你们就惦记上了,等着阿芷嫁到好人家去,能亏了你儿子?”姜婆子反驳道。
这句话让吴氏不吭声了。
吴氏打量着姜芷,只见少女肤白胜雪,如同早春的芍药花,娇娇颤颤,比这村子里面的其他姑娘都好看。
就凭着这好容貌,前程肯定差不到哪里去。
吴氏心中暗自想着,左右这姜芷也在家里面待不了多久了,自己就先隐忍一二。
吴氏扯了扯姜胜廷:“胜廷啊,咱们不吃肉,肉里面有蛆,不好吃。”
姜芷:“……”吴氏这个人有毒吧?她吃的肉里面才有蛆!
“那我也要吃,蛆也是肉!”姜胜廷嚷嚷着。
“那屎你也吃吗?那是用屎水泡出来的。”吴氏继续道。
姜芷觉得再让吴氏说下去,自己就彻底没胃口了。
她连忙道:“胜廷要吃,那就吃一点吧。”
姜芷拿着筷子往碗里面扒了一点竹笋炒肉,给了姜胜廷。
姜婆子嚷嚷道:“你给这小赤佬吃什么肉?”
姜芷皱了皱眉毛:“阿婆,我以后出嫁了,还是得指望娘家兄弟帮扶呢。”
姜婆子听到这,情绪舒缓了许多:“胜廷,你姐姐给你肉吃,你要记得你姐姐的好!”
“记得记得!”姜胜廷此时才不管姜婆子说什么呢,只要有肉吃就是好的。
他长这么大,就没吃过这么好吃的菜!
可真好吃啊。
“这肉边上的是啥东西?不会有毒吧?”吴氏这才注意到,碗里面有一些自己不认识的东西。
“山上的野菜可不能胡乱采的,有一些是能吃死人的,阿芷,你弄的这是啥玩意?”吴氏质问道。
说着吴氏就把姜胜廷手中的碗抢了下来。
姜胜廷哇的一声就哭了起来。
“哇,呜呜……哇……呜……我要吃肉!我要吃肉!”姜胜廷的哭声不是正常的哭声,而是用尽全身力气的嚎叫声。
他站在姜芷的跟前,这么一哭,姜芷都觉得自己的耳朵是刺疼的。
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