1341.瀑布野餐（2/5）
将三条鱼放入水箱中后，老人问道：“你们是来玩的吧？亚洲人是吗？亚洲人爱吃鱼，你要不要买点？刚刚捕捞上来的，又新鲜又干净。”
王博开玩笑道：“我帮你收上的渔网，你不送我一条鱼道谢吗？”
老人笑道：“我也会帮你忙的小伙子，不过如果你愿意买我的鱼，我可以给你便宜点。”
看看时间，王博心动了。
老人抓起刚捕捉到的那条大鱼道：“瞧，我们冰岛特产的梭鲈鱼，看看它的嘴巴，这可是凶悍的家伙。”
鱼嘴里长着跟狗牙类似的利齿，老人塞了块石头进去，这鱼闭合嘴巴将石头咬的嘎巴嘎巴响。
除了梭鲈，老人的水箱里还有两条大西洋三文鱼，这是好鱼，营养丰富味道好。
王博蹲下看了看活力，问道：“两条大西洋三文鱼、两条梭鲈，需要怎么卖？”
老人说道：“你给我四万块钱就行了。”
折合一下汇率，四条鱼需要两千四百人民币，价格不低。
不过冰岛物价高，而大西洋三文鱼在冰岛地区因为其冰冷的水温，所以长势慢，价格比其他地区要更贵。
王博问道：“三万五千块行吗？”
老人挥挥手道：“可以，三万五千块，你拿走吧，如果你们在这里想直接吃掉，那我可以将我的厨房借给你们。”
王博惊讶道：“你还带着厨具过来的？”
老人笑道：“那怎么可能，只是我在这周围有个捕鱼小屋，跟我来吧。”
一边说着，老人一边干脆利索的收拾这些鱼，他将两条三文鱼和两条梭鲈绑了起来，渔具和剩下的鱼依然放在岸边，然后往上走去。
王博提醒道：“东西不收拾吗？”
老人摇头道：“我待会会回来，它们这么沉重，我可不想提着它们走来走去，因为我已经过了需要健身锻炼肌肉的年纪。”
河道两畔有丘陵有平地，其中错落有致的布置着一些小屋。
老人的小屋就是其中一座，里面东西很简单，只有一张床和一个大厨房，另外板凳桌子之类倒是挺多的。
“夏天和秋天的时候，我会开放往外租赁，很多人买到鱼会自己处理来吃，当然，如果让我帮忙处理也行，因为你刚才帮我收网，我不要你钱。”老人说道。
王博觉得做午饭还是一家人自己忙活更有味道，就谢绝了老人。
老头不客套，打开门告诉他厨房工具的情况后，放心的将房子交给他，自己又向河道方向走去。
博爹惊讶道：“他没问你要押金，对你这么放心？”
王博道：“冰岛这边都这样，治安很好，本地人对游客很信任。”
他留下博爹和伊娃收拾鱼，自己去开车将母亲和孩子带了过来。
四个人吃不了多少东西，毛孩子们对鱼又没有兴趣，因此王博决定只做一条梭鲈、一条三文鱼就行了。
梭鲈最简单的做法是清蒸，这种冷水带长大的梭鲈更适合这么吃，它们长得慢，富含蛋白质、少有脂肪，鲜味重、香味浓，清蒸最能挥它们的美味优势。
老人的小屋里有各种欧式调味品，也有柠檬和专门去腥的白葡萄酒，但就是没有中国的葱姜蒜和酱油。
博爹看了看调味料，找到了黄油、沙拉酱、番茄酱、芥末酱，醋也有，不过是冰岛黑醋和麦芽醋。
这样博爹摇头道：“不行，没法做清蒸，没料。”
王博说道：“不要紧，车上有，带了我的旅行包来吧？里面东西齐全的很。”
旅行包里东西确实齐全，但并没有调味品，他哪有力气带着一堆调料飞跃半个地球来旅游？
不过他打开沙盘就能拿出调料，所以只要有个理由就行。
他在城堡里准备了调料箱，一个小塑料箱里东西齐全，别说葱姜蒜、油盐酱醋，连孜然粉、芝麻、干辣椒、八角茴香等都有。
看到这个调料箱，伊娃竖起大拇指道：“亲爱的，你准备的可真齐全。”
王博得意笑道：“那当然啦，咱们可是出来度假的，在家千日好出门一时难，老公肯定带齐了东西。”
梭鲈的蛋白含量高，所以不能蒸的太久，否则不光会流失掉大量营养，还会导致口感变差。
博爹烧开锅子后将鱼放进去，蒸了五分钟便拿了出来。
接着用准备好的酱汁从头到尾细致的泼洒一遍，这道菜就做好了。
博爹和博妈做梭鲈，王博则收拾三文鱼。
三文鱼需要切片，这个个头大，不能整个做，需要分开做成几道菜，这样正好丰富菜品。
王博选简单的做，小屋里有柠檬、有橙子也有黄油，他便做了个橙汁三文鱼。
将三文鱼肉用油煎成金黄色捞出来，再用橙汁和黄油熬汤，将鱼肉放进去慢慢炖，等到橙汁差不多熬干就好了。
此外这里有芥末酱有冰岛黑醋，他将大腹的位置切成片，用黄瓜片卷着做了一些刺身。
最后加上一个香煎三文鱼，总共四个菜出炉，对于野外而言，这算是一道丰盛午餐了。
伊娃去邀请了老人来一起吃，老人本来拒绝，伊娃说他们做了东方料理，老人感到好奇，就过来一起吃了起来。
饭桌上老人对三文鱼没什么兴趣，倒是吃了老大一块清蒸梭鲈，一边吃一边点头道：“好吃，梭鲈就应该这么吃才对。”
王博问道：“我看您的相貌特征，不像是冰岛本地人？”
在一战之前，冰岛属于离岛，岛上的人不愿意外出，也没多少外面的人进来，所以血统在岛内循环。
这样，岛上人数不多，他们在一起生存了上千年，彼此之间多少会有些沾亲带故，相貌特征比较统一。
老人听了他的话大笑道：“这是误解，哈哈，很多人都觉得冰岛人应该长得差不多，就像现在屏幕上那个扮演雷神托尔的家伙，是吧？”
王博耸耸肩道：“那看来我的眼光还是不够准确。”
老人又笑了起来：“不不不，其实你的目光很准，我是意大利人。年轻时候我来旅游，后来爱上了这个地方，就留下没有再走。”
(未完待续。)
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