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第176章 掌家之道（第1页）

虽然如今俱欢颜分店多了许多，但是管理起来却是不难，只因贾母分设了加盟和直营两种管理模式。

直营便是归属在贾母等人名下直接管理，其中盈亏自然一众股东分摊，加盟的话则简单许多，只是一次性收取了不少加盟费罢了，自然，后续每年还有不定数额的服务费收取，主打一个细水长流。

其实眼热有心加盟俱欢颜的人倒是不少，只是贾母一开始便定下了规矩，一年最多只能接收五家加盟分店，不然店铺要是一下子多了起来，原有指点经营的人手也是不够，如此自然是不美。

除了俱欢颜，其他的铺子也多是这两种模式，不过胭脂、香皂和书坊等因为售卖的东西小巧方便，另还会直接批发给其他铺子售卖，这些的收入自然也是直接到公账的。

虽然今年营收没前两年长得猛，但是今年营收总体而言也算良好，都算是上涨状态，贾母算罢，决定再过两年便完全将其中几个铺子交给迎春等人管理，也算是出嫁之事祖母准备的嫁妆。

京中女子一般幼时便开始掌管自己院里的一应事宜，十一二岁的年纪就开始学着掌家，掌家之事门道可多，又有执掌中馈的名号。

一位当家主母要是想当得合格，刚入门的时候家里对人你得学着孝顺公婆，辅佐夫君、处理妯娌之间的关系，对外对人你还得准备和派送节礼年礼、规划学习人情往来和宴客吃请的规矩；

等待怀孕生子或是后面丈夫有了小妾之后，相夫教子的活自然也得安排上，此外你还得管理府里妾室的一应吃穿用度和相处关系，这些事情都得做好，不然啊，若是公婆伺候的不好了那就是对公婆不敬，若是孩子没教育好那就又是一个慈母败儿的罪名，甚至几个小妾争风吃醋打架的事情传出去，都得有个你管理后宅不严之罪；

当家主母，看着风光，其实难做的很。

家中供膳诸事、酒水饮食、吃穿用度、车马出行、宴席庆典、丫鬟和下人们这些你都得掌管吧？一个分不均匀了叫人家拿住错处便得几句笑话。

另外要是到了规矩多的人家，比如荣国府，甭管您是大太太二太太，下面有几个儿子几个女儿，只要是媳妇，那在贾母这个婆婆面前吃饭，椅子都只能坐半个，至于王熙凤这种矮了一辈的，张罗完饭菜你还得站在婆婆后面给她布菜才行，忙忙碌碌怀着身子干一天，不累流产就奇了怪了。