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看到小煤炉子,乐天就兴奋了,他中午的时候还在思考,这晚上的火锅的锅底,要怎么炖呢。这厨房就一个电磁炉,而锅底还是炖的越久越有味道。现在有了小煤炉,相信晚上的火锅绝对够味。
正好中午的时候他就看到今天有人给齐烜他们送了新鲜的鸡肉,现在那鸡肉还在保鲜层里呢。
乐天将那只看上去似乎是老母鸡的肥鸡拿出来,三下五除二的剁吧剁吧,在锅里干炒出水,再加上各种调料,加水之后才将早早泡好的药材放进去。随后在电磁炉上用最高的火烧开一遍鸡汤,然后才拿出一圆筒锅,将鸡肉和鸡汤转移过去,让它在煤炉子上慢慢炖。
炖上鸡汤,乐天才开始想晚上具体做什么,中午齐大神就说了,晚上不准太单一。这炒菜自然也是要的。
不过,炒菜什么的,现在还不着急。不少东西都是现成的,想炒什么,到时候伸手就能炒起来。想到晚上有火锅,这肉丸子什么的,也不要他另外做,蔬菜人家本来就是洗好的。恩,要不然做些饼子好了。晚上估计也没人想吃干饭吧?早上就说了,那些人还要喝酒,有饼子的话,他就不用另外做饭了。而电饭锅正好可以用来煲一锅养生鳝鱼煲。
只是做饼子要做什么饼子呢?
乐天在封闭的厨房里转了两圈,又翻箱倒柜的一阵摸索,最后确定晚上干脆做海鲜披萨和芝麻饼好了。中西合璧,有荤有素,有咸有甜。
想好就立刻动手,虽然齐烜他们没说,晚上要几点开饭,但就中午那些人的各种抱怨,嫌弃监狱的饭太少,没油什么的,肯定是希望晚上早点开饭的。
先用干酵母发了几斤做饼子的面,反正吃不完可以明天早上吃,在醒面的时间,又去弄海鲜,以及做披萨需要的材料。
这边没有烤箱,锅又太少,太不给力,一切能用微波炉做的事情,乐天都尽量用微波炉做。因此在做完披萨之后,他又用微波炉做了微波烤全鱼以及微波芋头扣肉。
差不多四点的时候,芝麻饼终于做好了,用了三斤多面,做了三十多个芝麻饼,分别有原味的和红糖的。
大概是芝麻饼的味道太过浓郁,中间的时候,汪洋同志就打着过来帮忙的旗号进厨房溜达了一圈,随便拿走了十个饼子。
芝麻饼做完,乐天就开始准备炒菜的材料。
然后晃眼就接近了五点,乐天赶紧开始做其他的菜,以各种菜的保温时间看,他先做了粉蒸牛肉,香辣猪蹄髈,酱香排骨,米奶油浓汤,然后才是素菜的糖醋藕片,炒三鲜,宫保鸡丁以及家常豆腐,那条鱼在汪洋的建议下最终被做成了水煮活鱼。哦!往了,还有一大电饭锅的养生鳝鱼煲。
匆匆忙忙又热火朝天。乐天用尽思维,把做菜的技术和各种厨房统筹发挥到极致,六点的时候,他就听到客厅里的说话声多了,知道这群人是等不及了。正好他的菜也差不多了,火锅的各种配料,早在他炖菜的时候就分批准备装盘了。
只是说实话,他忙了这么半天,做的菜又尽是大分量了的。做完之后才想起来,们这边有大桌子放吗。之前他们吃饭用的那张桌子好像不够啊!
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