六八阅读网

手机浏览器扫描二维码访问

本站广告仅展示一次,尽可能不去影响用户体验,为了生存请广大读者理解

第54章 找事做(第2页)

“春娘,你说的是真的?”

“当然是真的,这我还能骗你不成....不信的话,您问问大山......”

肖大山虽然不知道春娘是什么意思,但是还是重重的点头 ,表明春娘说的都是对的。

肖大娘于是喜笑颜开的出门了。

....

春娘则开始琢磨自己要做的事,酿酒。

蒸煮粮食,是酿酒的第一道程序,粮食拌入酒曲,经过蒸煮后,更有利于发酵。

在酿酒的过程中,半熟的粮食出锅后,要铺撒在地面上,这是酿酒的第二道程序,也就是搅拌、配料、堆积和前期发酵的过程。

晾晒粮食的地面也就是晾堂,家门口的地面到也能满足。

现在最重要的就是弄口酒窖,酒窖的内壁和底部都用纯净的黄泥土涂抹,窖泥厚度8厘米到25厘米不等。

酒窖里进行的是酿酒的第三道程序,对原料进行后期发酵。 经过窖池发酵老熟的酒母,酒精浓度还很低,需要经进一步的蒸馏和冷凝,才能得到较高酒精浓度的白酒,传统工艺采用俗称天锅的蒸馏器来完成。

天锅嘛就是一个奇怪的圆型容器,乍一看,有点像水井。在基座上架着巨大的天锅,天锅分上下两层,下面的锅里装酒母,上面的锅里装冷水,基座上柴火旺盛,蒸煮酒母,含有酒精的气体被上面的冷水冷却,凝成液体,从管道流出,这就是蒸馏酒。

蒸馏出来的酒分为浓香型、清香型和酱香型等等,春娘想要酿造的酒属于浓香型白酒,是现如今大家都认可的一种。它在酿造技术上最大的特点是用泥窖酿酒,是酿酒工艺中一个特殊的门类。

“春娘,你打算酿酒?”肖大山一脸的不解。

“嗯,大山。你知道我之前在张府后厨做的,酿酒虽然不是专业的,但是也是看过的,也上过一两次手.....我想试试....”

“倒不是不行,就是会不会太累了?”

“怎么会,我也就是想找个事做做,还想着能给家里添个进项.....家里这段时间去了不少银子......你之前不是说,想多攒些银子看弟弟们吗?”

“春娘,养家糊口是我的事,哪能让你那么辛苦!”

热门小说推荐
圣妃的十世为人

圣妃的十世为人

圣妃的十世为人情节跌宕起伏、扣人心弦,是一本情节与文笔俱佳的其他类型小说,圣妃的十世为人-太空中的星辰-小说旗免费提供圣妃的十世为人最新清爽干净的文字章节在线阅读和TXT下载。...

明月如故

明月如故

明月如故情节跌宕起伏、扣人心弦,是一本情节与文笔俱佳的其他类型小说,明月如故-莫离Ari-小说旗免费提供明月如故最新清爽干净的文字章节在线阅读和TXT下载。...

我的性爱故事

我的性爱故事

以一个漂亮的女主人公为主线,描述了她经历的种种性爱故事,纯肉文,而且写的是一个女人的心路历程,以及经历的每一种不同的性爱。里面有包养,乱伦,幼齿,强x,轮x,喷奶,出轨等,希望大家喜欢。...

路人属性大爆发!

路人属性大爆发!

《路人属性大爆发!》作者:蛋白文案:路人属性大爆发!万人迷!***林砚是一名路人玩家,进入了一个晋江原著,花家改编,朝某点观众直播的大型恋爱游戏。作为一个路人,他只需要在主角的全世界路过,并给直播的某点观众带来一点小小的恋爱震撼。因此,在攻二受二初次见面的时候,林砚是带着丑帽子和眼镜敲架子鼓的氛围组。在攻三受三飙车的时候,林砚...

楼兰儿女

楼兰儿女

没有穿越,没有重生,纯古代言情,女主罕古丽楼兰国一个小村庄靠挖药为生的女子,为报答救命之恩顶替参加选秀进入楼兰王的后宫,为避免宠幸从进宫开始就用自己那点微薄的药理知识装病,装病三个月后宫所有的人几乎都把她当成透明人,就连下人奴仆都认为跟着这样的主子没有前途全都离开了,只剩下自己带去的两个婢女,而这两个婢女本她顶替的......

太古神族

太古神族

少年莫阳,太古神族血脉被封印,身体被他人做局,沦为了宗门弃子。万念俱灰之际,开启星皇战塔,觉醒太古神族血脉,修炼星皇古经,承接天道传承,踏上一条复仇的逆天之路。我若成魔,谁敢成佛!...