第29章 我们也不挑
“宋娘子这个水里面一股酸味,放到肉里面真的不会坏吗?”
厨师一脸慎重的说着。
他们这些人也做了十几年的厨师了,所以味觉也十分的灵敏,当他们打开这啤酒的一刻,就已经闻到了这里的味道有一些异常。
“不会的,我已经试过几次了,把啤酒放进去只会让卤肉更加的软嫩,还可以去腥。”
宋盼盼听完了之后摇了摇头。
这些厨师听见她这样说,脸上依旧带着担心。
“大家只要跟着我的步骤来学,绝对是不会出错的,若是出了错的话,今天的这些损失,我来承担!”
宋盼盼一脸认真的说着。
这些厨师听见她这样说,脸上才没有继续露出怀疑的神情。
反正只要跟着对方去做就行了,就算是坏了也不用他们赔偿,掌柜的也不会说他们。
宋盼盼并不想和这些人多费口舌,等这些肉卤好了,她还要去猪肉摊上多买一些猪板油回去,这些天就让几个孩子多做一些!
很快,做卤肉的法子,宋盼盼已经教会了这些人。
这时候她抬起头看向窗外的时候,天色才渐渐的露出了一丝亮光。
宋盼盼把几根木材放进灶膛里的时候,就已经坐在一旁打着盹了。
昨天她睡的本来就很晚,今天又早早的起来,这一会也是困的不行。
不过在打盹之前,已经和一旁的小二说清楚了,只要等到锅里的卤肉,用筷子能够轻而易举的戳穿,就算是成功了。
不知道过了多久,当宋盼盼醒来的时候,厨房里是扑鼻的香气。
“宋娘子,按照你的法子,这些卤肉果然已经做成功了!而且刚刚做出来的卤肉,口味比之前的要好很多!”
田掌柜和其他掌柜的手中都端着一个,盘子上面是刚刚炖好的卤肉。
“特别是配上这料汁呀,简直就可以说是人间美味!”
田掌柜说完,还一脸得瑟的把卤肉放进了一旁的盘子中,上面正是宋盼盼之前交过他的调料。
其他酒楼的几个掌柜看到这一幕,脸上都露出了羡慕的神情。
不过,他们都知道田掌柜绝对不会把这个法子交给他们的,所以这些人都没有开口询问。
毕竟他们也不可能把自己店里招牌菜的法子,告诉田掌柜的。
“既然这些卤肉已经做成功了,那么我就先走了。”
宋盼盼看到这些掌柜脸上露出的激动神情,也没有想着继续在这里待下去。
“宋娘子真的是多谢你了,要不在我们店里吃完早饭再离开吧。”BiquPai.CoM
田掌柜看见宋盼盼要离开,急忙开口阻拦。
“不用,我去外面随便吃一些包子,就能够填饱肚子,不劳田掌柜的费心了!”
宋盼盼笑着摇了摇头,她自己出去花上个几文钱就能填饱肚子,没有必要在这里穿成极品恶婆婆,带全家荒年致富(素素锦然)快书库
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