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第一百零八章 安抚杜家（下）（第2页）
杜轩山执起象牙茶筅，在青瓷盏中飞速搅动，雪白茶沫堆叠如莲，缓缓开口道：“大人，此乃今春头茬蒙顶甘露，我特地命人用雪水烹煮，最是清洌。”
他眼角余光扫过杨骏腰间玉佩，殷勤地将茶盏推上前，神色恭敬着道：“还请大人品鉴。”
李穆斜倚雕花紫檀椅，指尖叩着扶手，目光在墙上阎立本临摹图上上停留：“杜家主这宅子越发气派了，怕是连京城贵胄的府邸都比不上。”
杜轩山脸色微变，旋即赔笑道：“大人说笑了，此等寒舍，焉能与京城相比？岂不是萤虫之光与皓月争辉！”
李穆对于杜轩山的话，不置可否，一旁的杨骏却是浅唱一口茶水后，缓缓着道：“杜家主，这茶确实不错，不过却品不出茶的天然香气！”
杜轩山本人视茶如命，在他卧室的床榻处，还摆放着茶圣陆羽的《茶经》，此刻听到这话后，不由地放下手中茶盏，眼神中闪烁着好奇与期待道：“哦，如此说来，杨大人可有新颖的品茶妙法？”
杨骏指尖摩挲着茶盏边沿，目光似不经意扫过杜轩山紧绷的肩线：“倒也不算新奇，茶圣陆羽所创煎茶法。先在釜中煮水，当水出现小泡时加盐调味，接着投入茶末，用竹策搅拌，煮至“三沸”后舀入茶盏饮用。
而我所说的泡茶法，顾名思义，待到茶叶采摘归来，经过一番精心炒制，封存以待。用时，只需取适量茶叶，以沸水直接冲泡，而后稍作等待，让那茶叶在热水中缓缓舒展，茶香四溢。此法之妙，在于能更大程度地保留茶叶原有的天然香气与诸多营养成分，让人在品饮之间，更能感受到大自然的韵味。”
话语间，杨骏的语气平和而又不失韵味，仿佛那茶香已随着他的言辞，悄然弥漫在空气中，杜轩山瞳孔微缩，摩挲着茶盏的手指骤然收紧，釉面在烛火下映出他紧绷的指节：“杨大人这泡茶法……当真是闻所未闻。”
他喉结滚动，目光死死盯着杨骏手中茶盏，仿佛要将那片浮沉的茶叶看穿：“陆羽《茶经》中记载二十四种茶具，煎茶讲究‘一沸调盐，二沸投末’，大人这番说辞，倒是把千年茶道都颠覆了。”
李穆适时冷笑一声，眼神锐利如鹰，直视杜轩山，开口道：“杜家主，茶道虽有传承，可也需顺应时代变化。你说我的话可有几分道理？”
杜轩山微微皱眉，脸上闪过一丝不悦，但很快又换上一副笑脸，说道：“李大人所言极是，只是这茶道乃祖宗传下的规矩，轻易改变，怕失了茶道的根本。”
杨骏微微眯起眼睛，目光如炬，盯着杜轩山，缓缓说道：“杜家主，这茶道如时局，一味拘泥于旧章，无异于自绝于时代的洪流。反倒有时候，敢于打破规矩，正如品尝这盏茶，只有接受了新的品茶法，才能真正领略茶的韵味所在。你说呢？”
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