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苏棠见状,赶忙接着说:“老板,我厨艺还行,保证不耽误您做生意,也会把厨房收拾得干干净净,您要是不放心,我可以先给押金。”
老板打量苏棠几眼,见她一脸诚恳,又是小姑娘,想着晚高峰也过了,现在客人也不多, 不由的还是心软了,
最终点了点头:“行吧,姑娘,看你也是疼弟弟妹妹,厨房你用,不过可得快点。”
苏棠连声道谢,跟着老板进了厨房。
她迅速扫视一圈,食材摆放整齐,各类炊具一应俱全。
苏棠心里有了底,快步走向冰柜,挑选了新鲜的里脊肉、翠绿的青菜,又拿了一把香菇。
她想着,做个肉沫香菇青菜粥,软糯又营养,最适合病中的苏果,再炒个简单的土豆丝,苏菏肯定爱吃。
洗净双手,苏棠利落地切着菜。
她刀工娴熟,手脚麻利,土豆丝切得粗细均匀,里脊肉剁成细腻的肉沫,香菇切成薄片,每一片都大小相仿,整整齐齐地码放在案板上。
周围的厨师们原本各自忙碌,被她这利落的动作吸引,纷纷投来好奇的目光。
有人小声议论:“这姑娘看着年纪不大,这刀工可真不赖。”
老板站在一旁看着,原本还有些担忧,此刻也不禁暗暗点头,小声嘟囔:“这姑娘,看着还真有两下子。”
苏棠全然沉浸在烹饪中,丝毫没注意到旁人的目光。
她点火、热锅,待锅微微冒烟,倒入适量的油。
油花四溅的瞬间,她迅速将肉沫下锅,铁铲在锅中快速翻炒,肉沫在高温下迅速变色,浓郁的肉香瞬间弥漫开来。
紧接着,她把切好的香菇片倒入锅中,香菇与肉沫在锅中不断翻滚、交融,香味愈发醇厚。
苏棠一边翻炒,一边往锅里加入少许生抽提鲜,撒上一小撮盐调味,动作行云流水,一气呵成。
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