第0072、比厨艺
不过香味好并不代表味道就一定好。
葛大厨不死心的想到。
陈霖招呼后厨的阿姨帮忙把火锅端到桌子上，他的左胳膊还没好利索也端不稳，万一洒出来了烫了自己那多悲催。
火锅端上桌放在电磁炉上加热，随着温度上升，锅里翻腾的红油透着诱人的光泽，让人食欲大增，麻辣的香味越发浓郁。
这种麻辣鲜香不同于重油重辣调配出来的香味，它更加醇厚温和，一点也不刺鼻熏人。
葛大厨几人微微有点发憷，后厨里有哪些配料他们很清楚。
同样的材料，怎么到了陈霖的手上就变得不一样了？
这小子真这么厉害？
陈霖伸手示意道：“诸位，趁热尝尝看吧。”
毛姐点了点头，第一个站起来舀了一勺放在碗里，吹了两口气端起碗喝了下去。
浓汤入口的瞬间，那股醇厚麻辣滋味在口腔绽放，浓烈却不刺鼻，好喝得让人发抖。
“陈同学，你确实厉害，这汤太好喝了。”
三个大厨也板着脸舀了一勺尝了尝，面色随之一变，这汤太特么好喝了。
比咱们川渝地界的麻辣火锅要强数倍啊。。。
陈霖笑眯眯的问道：“诸位，这麻辣味的火锅汤底味道如何？”
葛大海三人面色变幻不定。
这小子一副洋洋得意的模样，让他们恨得牙痒痒啊，但是这火锅汤底的味道确实没得说，不服不行。
陈霖在心里嘿嘿嘿，就喜欢看着你们咬牙切齿想要干掉我又干不掉我的模样。
另外两个厨师将目光对准了葛大海：海哥，接下来咋办啊？
葛大海定了定神，回了一个眼神：别怕，看我来收拾他。
葛大海冷哼道：“汤底味道还不错，不过这火锅店也不能只靠两种火锅汤底。”
陈霖打断道：“放心，口味会越来越多的，我正在研究。”
“哼，我的意思是客人来火锅店不可能只吃火锅吧，万一要吃炒菜呢？”
马拉个币的，葛大海这找茬找得有点强词夺理了。
招牌都叫火锅店了，来店里不吃火锅吃炒菜，咋不上天呢？
“术业有专攻，开火锅店当然就做火锅了。”
葛大海继续强词夺理道：“那可不行，现在的学生口味刁得很，他们吃火锅再点些炒菜是很正常的。”
“那行，就按照你的意思，咱们也弄炒菜。”
葛大海冷冷一笑：“那你会炒菜吗？”
“什么意思？”
“没什么意思，毛姐烤鱼大排档的招牌菜都是我在弄，七八年了吃过的学生都说好，新开的店要没有我这个大厨坐镇，生意恐怕不会太好。”
葛大海这厮太不要脸了，尽往自己脸上贴金。
陈霖沉默了，他在想葛大海这厮如此不要脸且个性如此要强，连未来老板都敢正面硬呛，那毛姐是如何跟他合作这么多年的？
毛姐朝陈霖投来一个无奈的目光，她只是一介女流之辈能在大学城站稳脚跟实属不易，她也知道葛大厨个性要强脾气不好，但她只能忍，大排档的生意能做到今天的地步，葛大海确实占了一半的功劳。
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葛大海看陈霖沉默了，还以为他怂了，态度更加嚣张。
“我跟你讲，在这条学生街上炒菜功夫比我好的绝对没有。”
另外两个厨师看葛大海占了上风，也跳出来帮腔：“就是，海哥的厨艺进星级酒店当大厨都没问题，咱们两个跟在他身边也学了不少本事，一个刀工了得，一个烤鱼技术杠杠的。”
场面有点尴尬，三个大厨联手怼新老板。
看上去陈霖有点招架不住，毛姐于心不忍站出来说话道：“你们说这些做什么，小陈开火锅店也不会影响大排档的生意。。”
“老板娘，你别替他说话，我知道你想把大排档也转给他，我们就想看看他对我们是什么态度。”
这意思已经很明显了，三位大厨是店内的顶梁柱，陈霖你要是不好好安抚巴结，那他们可就破罐子破摔，集体跳槽走人。
葛大海的意图很明确，陈霖拿出麻辣口味的火锅汤底的那一刻，就注定会挖走毛姐，大排档也会被卖，陈霖会成为新老板。
既然如此，那倒不如来个狠的，逼陈霖低头保证自己的利益。
他们是觉得陈霖年轻好欺负。
如果陈霖只是一般的年轻人，此刻可就真的骑虎难下了。
但陈霖可是挂逼啊，有系统的技能在身，他怕个锤子啊。
毛姐彷徨无措，葛大海放这么狠的话，她都不知道该如何调和了。
这时候，陈霖突然站出来道：“这么说，你们对自己的厨艺很自信？”
葛大海挑眼道：“那当然了，外面有不少的饭店都想挖我们。”
“那行，你们也别光说不练，是骡子是马拉出来溜溜吧，你们三个都拿出你们的看家本领，我和你们比比。”
“啥？我没听错吧，你一个毛头小子要和我们比厨艺？”葛大海三人先是震惊，后是嘲笑。
毛都没长齐的小子，真不知道天高地厚啊。
厨艺是要厚积薄发，葛大海从事厨师这一行二十来年了，才有如今的手艺。
陈霖一个学生仔顶多会做点家常菜，居然敢跟他们切磋，这是找死啊。
毛姐着急了，她也不相信陈霖的厨艺会比三个大厨好。
倒不是瞧不起陈霖，而是术业有专攻，你一个读书人，怎么能跟天天泡在油腻厨房的大厨比呢？
“哎，小陈，你可别瞎胡闹。”
“大海，你们也真是的，他才多大，你们跟他较什么劲，这大排档就算卖给他了，我不是还在吗？难道还能让你们吃亏不成？都别闹了，快到饭点了，都回去做事。”
葛大海无动于衷道：“老板娘，不是不给你面子，今天当着这小子的面必须把事情说清楚。”
陈霖压着心头的火，淡淡道：“那行，我把话撂在这了，我要是输了，福利待遇随你们开，若是我赢了，以后啥事都听我的。”
葛大海眼中迸发出一道精光，嘿嘿，这小子还是年轻啊。
“好，大丈夫说话算话，我们要是输了，以后你让我们往东我们绝不往西！”
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