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宋玥就表示明白了。
“那您忙,我这就开始准备了,肯定在规定的时辰给你们做好!”
老管家见她年岁不大,但是极其老派的模样,心里立即就安稳下来,连声说好,又招呼其他人给她打下手。
随即又有小丫鬟来叫老管家,老管家告辞后就先忙去了。
两位厨娘对宋玥挺有敌意,也不跟她搭话,俩人小声嘀咕着。
“也不晓得崔管事的对这丫头为何这般客气?不过是个黄毛丫头!”
“嗐,可小点声儿,我看这丫头不简单,再说了人可是大湾村的村试第一名,可说不准她能走到哪。”
万一赢到圣上面前。
那可是极其荣耀的一件事情,这谁敢怠慢她啊?
宋玥也不管她们俩。
自己盘点着菜式,鸡看着是正宗的走地鸡,挺不错,她打算来道粤式白切鸡,鸭肉可以来道闽式姜母鸭。鹅可以弄个汕头卤鹅,烧鹅太麻烦做不了。
然后再来道酿豆腐,糖醋排骨,清蒸排骨,水煮肉片,再来一道清淡点的炒时蔬,最后把鸡汤里面加点枸杞和其他菌菇,就足足有八菜一汤了。
宋玥盘算好菜式。
这下什么口味都有了,照顾到他们一家子所有人。
两位厨娘见她自顾自的忙活,紧接着对视一眼就跑出去躲懒了。
宋玥还担心她们给自己添麻烦呢,懒得搭理她们。
自己麻利地开始备菜。
有了菜单后再在脑子里面将流程整理清楚,配合好时间。
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