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“我可以和旅游协会合作,把火锅船纳入塞舌尔的官方旅游项目,游客报团就能体验,而且我还会雇佣本地的船员和服务员,培训他们做火锅,解决部分就业。”史国栋的话,让哈桑的眼神亮了起来。
哈桑沉吟片刻,拍了拍史国栋的肩膀:“史,你很聪明,塞舌尔需要新的旅游亮点,你的火锅船,我支持。但有一个条件,必须保证环保,不能污染海洋,塞舌尔人对环境看得比什么都重。”
“这是底线。”史国栋指了指火锅船的排污口,“所有污水都经过三层过滤,油污全部回收,食材残渣做成饲料,绝对不往海里排,而且每艘船都配了环保垃圾袋,游客的垃圾全部带回岸上处理。”
哈桑满意地点头,当场和史国栋签了合作协议,旅游协会将火锅船推荐给各大旅行社,史国栋则承诺,每年拿出利润的5%,用于塞舌尔的海洋环保事业。
合作敲定,火锅船的生意更火了,不仅游客来体验,连本地的富人也慕名而来,包下整艘船,和朋友边吃火锅边看日落。
迈克尔看着每天爆满的预约记录,忍不住问:“史总,咱现在生意这么好,要不要直接开实体店,比船的容量大,赚得更多?”
史国栋却摇了摇头,带着迈克尔来到维多利亚市的市中心,指着街边的商铺:“塞舌尔就12万人,本地市场太小,实体店做不大,咱要做的是加盟模式,让本地人来开,咱出技术、出品牌,赚加盟费和底料钱。”
“本地人加盟?”迈克尔不解,“他们会做火锅吗?而且塞舌尔的物价高,加盟费定多少合适?”
“不会可以教,咱开个培训基地,七天包会,从锅底熬制到食材处理,全部教给加盟商。”史国栋走进一家空置的商铺,“加盟费定5万美金,包含全套设备、技术培训和三年品牌使用权,对于塞舌尔的富人来说,这个价格不高,而且回本快。”
消息一出,果然有不少本地人前来咨询,第一个报名的是哈桑的侄子,叫卡里姆,做过海鲜生意,手里有不少客源。卡里姆找到史国栋,搓着手有点紧张:“史先生,我想加盟,但我没做过火锅,怕做不好。”
史国栋笑着拍了拍他的肩膀:“没关系,我让迈克尔带你,从选食材到熬锅底,一步一步教,而且咱的底料都是从国内空运过来的,统一配送,保证口味不变,你只需要负责经营就行。”
卡里姆的加盟店开在维多利亚港附近,装修融合了克里奥尔风格和川渝特色,藤编的桌椅,墙上挂着火锅船的照片,开业当天,史国栋亲自到场,推出了开业活动:前三天消费满200卢比,送火锅船体验券一张。
活动一出,店里挤满了人,卡里姆忙得团团转,迈克尔在一旁帮忙,看着不断翻台的餐桌,卡里姆笑得合不拢嘴:“史先生,开业第一天就赚了五千卢比,照这个速度,三个月就能回本!”
越来越多的本地人加入加盟队伍,短短一个月,塞舌尔就开了五家加盟店,分布在马埃岛、普拉兰岛、拉迪格岛等主要旅游岛屿,史国栋的火锅品牌,成了塞舌尔的网红打卡点。
这天,史国栋和迈克尔坐在火锅船上,看着海面的晚霞,迈克尔喝着椰汁,感慨道:“史总,真没想到,咱在塞舌尔能做这么大,从火锅船到加盟店,一步一步,太顺了。”
史国栋却没放松,指着远处的海面:“顺是因为咱找对了方向,塞舌尔旅游发达,但餐饮品类单一,咱的火锅填补了空白,而且本土化改造和环保理念,迎合了这里的需求。但咱不能停,还要升级。”
“升级?怎么升级?”迈克尔好奇地问。
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