第七十章 租房
侯沧海在整个下午一直留在餐厅,熟悉餐厅各个环节。熊小梅做服装店时,他没有深入参加,基本上就是出出主意,还不被采纳。这一次做伙食团,他心态生变化,全力以赴参加管理,想通过一食堂真正赚钱。改变家庭命运。
晚餐后,两人在小厅里将所有收入全部清点出来,二十元以上的大票全部收走,二十元以下的小票则装在钱箱里,锁进库房,作为明天早餐找补的零钱。
开业第二天的生意比第一天多了五百块钱,上涨趋势令人欣慰。
熊小梅笑容满面地道:“我们去看出租房,能不能赚钱厨师很关键,得给郭加林夫妻租一套房子。”
侯沧海道:“那我去锁零钱。”
将零钱箱子锁进库房这个工作独属于侯沧海,因为库房里老鼠纵横,不到迫不得己,熊小梅不会踏入。提着钱箱子,打开库房门,从库房墙角传来凄历的“吱吱”声音,一只油光水滑的肥硕老鼠被一个老鼠夹子牢牢夹住,正在拼命挣扎。按照员工建议,夹住老鼠后不要急于处理,就让老鼠不停嚎叫,这样就可以吓阻其他老鼠进来。
听到被夹住老鼠凄厉的叫声,不仅其他老鼠会被吓住,侯沧海都觉得鸡皮疙瘩乱起,赶紧离开库房,锁住房门。
熊小梅站得远远的,道:“下午陈东说夹住了一个大老鼠,还在不在?”
侯沧海道:“还在,让它今天晚上叫一晚上,明天处理。”
熊小梅道:“这些人太残忍了。”
侯沧海道:“开伙食团的人和老鼠是天生冤家,如果老鼠污染了食物,我们就要受损失。如果不计后果卖出去,良心又过不去,所以只能与它们做你死我活的斗争,小资情调在伙食团没有生长之地。”
穿过校园后门,来到了校外。自从电科院建成以后,在围墙周边迅速生长出来很多农家小院,专门针对电科院两万多学生开展服务,出租房屋是其中一项重要内容。
来到下午打过电话的出租房,房东老板是一个三十来岁的村民。说是村民,却不是典型的务农村民,有着城郊村民特有的圆滑和精明,见面就道:“中午是你们打电话,长租还是短租?”
侯沧海道:“要租就租一年。”
房东老板最喜欢这种长租客,道:“是你们租房子?”
侯沧海道:“是帮朋友租的,他们是夫妻,在电科院上班。”
出租房内设施简单,一张床、一张桌子,四张板凳,没有电视机,有热水器,有天燃气灶,水电皆通。熊小梅道:“没有电视机?”房东老板道:“以前有一台,坏了,没修。”熊小梅道:“能不能买一台。”房东老板道:“你们租一年也就四千多块钱,我买一台电视,那赚个屁。”
若是还在秦州二中教书,熊小梅肯定听不惯这么粗俗而直接的话,做过服装店,又开伙食团,她的接受能力大大增加,不在意“屁”字,道:“买了电视,还是你的,又不能带走。”房东老板道:“电视不贵,你们自己买一个得了。我就这个条件,你们要租就租,不租我就找下一家。”
熊小梅见到房东是这个“嚣张”态度,很想转身就走,她见侯沧海没有离开,便忍住气站在一边。
“你这个地方除了距离学校近一点,没有任何优势,家俱也不全,还旧得很。”侯沧海在租房子前打听过一番,知道这个租金是市场价,不贵也不便宜,最大好处是离学校近。他已经打定主意要租这套房子,只是尽量讨价还价,能节约一点钱算一点。
出租老板道:“看你们两个的样子都是有钱人,何必跟我们讲这点小钱。我是讲的实在价,不得少钱了。”
熊小梅道:“平时治安怎么样?”
房东老板道:“我这院子都被学生租完了,安全得很,先交半年租金啊。”
虽然只在伙食团干了两天时间,熊小梅便明白厨师的重要性,郭加林即将到来,除了大堂外,还可以将小厅做起来,所以必须得将郭加林和杜玉荣安顿好。熊小梅望了侯沧海一眼,见对方点头,就道:“那就定吧,我们写个合同。”
房东老板道:“看你样子就是老师,你们写合同,我来签字。”
合同条款简单,难不倒曾经的办公室主任,侯沧海将主要条款列举出来以后,签字,给钱,写收条。
房东老板将钥匙丢给了侯沧海,乐滋滋出门。
熊小梅道:“这屋里陈设太简单了,冬天马上就要来了,还得给他们添置铺盖。”侯沧海望着空荡荡的客厅,道:“不用买,家里有多的,回家拿就行了。”站在窗口的熊小梅突然惊讶地低声道:“你过来。”
来到窗边,居高临下,能清楚地看到另一个稍矮的院子。在另一个院子中间有四个学生模样的年轻人,两男两女,在院子里聊天。室内灯光恰了将他们照得清清楚楚。两个女生各自坐在男生怀里,说笑之时,男男女女公然互相亲密,丝毫没有羞涩之意。其中一个男孩很是大胆,当着另外一对男女的面,将手伸到不该去的地方。女孩子咯咯直笑,连呼“痒”,但是根本没有意识到这种大庭广众之下的行为不雅。
熊小梅和侯沧海站在窗前看了一会,双双摇头。
侯沧海道:“有强大的学生租房团,难怪房东老板这么硬气。我们以前在学校谈恋爱的时候,就算要亲热也躲在黑暗角落,哪里有这么猖獗。女孩家长看到这种情况,不知会如何想?”
“我以前在秦州二中,觉得那些同学好调皮,和电科院这些学生比起来,秦二中的同学纯洁得象小白兔。”熊小梅又道:“如果再找不到采购,等你上班,事情就麻烦了。”侯沧海道:“暂时找不到,那我就继续采购。”熊小梅道:“每天早上起这么早,不是长久之策。”
离开出租房,两人站在路边等车。
侯沧海道:“时间还不晚,我们跑一趟世安厂。家里有现成的棉絮、被单和铺盖,用不着去买新的,床上这一套弄完,也要超过一千块。”
熊小梅有些顾虑,道:“什么东西都朝家里要,不太好,我们会被爸妈小瞧的。”
侯沧海劝道:“伙食团才开始,用钱的地方太多,能节约一点就节约一点。家里旧东西多,放久了也就坏掉了。而且新买来的床上用品,还得清洗,明天不一定用得上。”
打了电话后,两人前往世安厂。世安厂通勤车已经收班,两人便坐着公共汽车来到世安厂大门口,下车后,一路快走回到家中。
刚进家门就得到一个意外喜讯,父亲侯援朝的隔房堂弟侯金玉愿意过来当采购。侯金玉曾经在地方上做过餐馆,算是侯家人里少数懂厨房的人。在侯沧海的印象中,堂叔侯金玉为人忠厚又不失精明,倒是一个当采购的好人选。
采购人选确定以后,如今伙食团还缺的就是一个白案厨师。
周永利接到电话后,早就准备好了垫絮、床单和薄被子,并且用绳子捆扎好。此时九点过了,两人不敢耽误,带着床上有用品,来到厂门外等待过路的长途客车。
在黑夜中等了半个小时,其间有好几个行迹可疑的人从身边走过,这让熊小梅感到害怕。终于,视线中出现了一辆客车。侯沧海背着一床棉絮,抱着一床垫絮,在夜色中急切地朝着长途客车招手。
长途客车的车灯在黑暗中出强光,射在侯沧海身上,照出了一个狼狈人影。在熊小梅心目中,侯沧海从来都是帅气的男子汉,而在车灯之下,背着棉絮抱着垫絮的男友与工地干活的工人很接近了。
时光是把杀猪刀,刀刀催人老,生活也是一把杀猪刀,同样刀刀催人老。
满车人都昏昏欲睡,包括售票员在内都无精打采,见有人上车,有气无力地道:“两个人,四块。”
坐公交车到城里只要五角,长途车翻了倍。侯沧海忙了一天,浑身乏力,懒得讲价,给了四块钱,在最后一排找了位置。长途车内气味十分难闻,充满着脚臭、汗臭以及身体没有洗澡的酸臭,熊小梅差点呕吐出来。
车到江州城区,还需要转车回黑河。侯沧海做出个决定,道:“坐出租车回家。”熊小梅被长途客车里的臭气熏得差点昏过去,毫不犹豫地道:“打车,反正我们今天赚了钱。”
坐上出租车,出租车司机不停地拿着车载的话筒与其他出租车驾驶员讲话,声音刺耳,满嘴脏话。熊小梅靠在男友肩膀上,眯着眼,让这些脏话顺风而去。
这是伙食团的第二天,在兴奋、紧张和憧憬中结束,两人都累得象狗一样,回到家,匆匆洗了澡,倒头便睡。他们在离开学校时决定在晚上要痛痛快快做爱,用以庆祝伙食团第二天生意继续好,谁知伙食团诸事繁多,忙得歇不下脚,一天时间就将身体里的所有精力全部耗尽。
江州西平县,郭加林家里。
郭小林兴奋地道:“妈妈,我要跟你们一起去读小学。”
杜玉荣道:“现在还不行,你就在家里读幼儿园大班,读小学以后,就到江州城里,跟爸爸妈妈在一起。”
郭加林斜躺在沙上,吐出一个大烟圈,又吐了一个小烟圈,小烟圈速度要快一些,轻松地穿过了大烟圈。他又吐了一个更小的烟圈,又钻过了前面稍小的烟圈。
为了练习这个无聊的技术,郭加林花了大把夜晚休息的时间。在杜玉荣看来是不可思议的事情,郭加林却认为很是值得,他的理由很简单:“没有这种对技术精益求精的追求,我也不可能是一个技术精熟的好厨师。”
杜玉荣承认了这个说法。在他们村里,出去当厨师的人不少,郭加林是年轻人中的佼佼者,厨艺得到了大家公认,她随即又数落道:“技术好是一个方面,但是也得想想怎么多赚钱。你这人就是轴,和你一起到广东的师兄弟,好多都当老板了。”
郭加林道:“当老板有亏也有赚,我承包厨房是包赢不赔。”
“当老板赚钱就是赚大钱,你包厨房只是赚小钱。” 杜玉荣又道:“我给陈东打了传呼,问了问侯沧海那边的情景,他说来吃饭的学生还是很多,做好了肯定能赚钱。侯沧海和熊小梅两个都不懂伙食团那一套,是纯粹外行。”
郭加林陷入了思考,不停地向空中吐烟圈。
杜玉荣有点生气,道:“少抽两口要你命啊,没有看到儿子在你身边吗。”
郭加林将手伸到半空中,不让烟雾熏着儿子,问道:“侯沧海给我们多少钱?”
杜玉荣道:“我们两人加在一起还不到五千,如果不是可以回江州带儿子,我才不回来。”
郭加林道:“江州工资水平不高,侯沧海就是一个小干部,能给我们五千块钱工资,就很不错了。”
杜玉荣道:“凭你的技术,不管到哪个餐馆都拿高工资,凭什么要白白给他们赚钱。一食堂有个小厅,做桌席的那种,干脆我们把这个小厅承包下来。”
郭加林给了老婆一个白眼,道:“现在说这些太早,我们过去以后再说,先熟悉江州环境,找点感觉。”
郭加林出道以来就在南方工作,从来没有在家乡江州工作过,如今在外漂泊十来年,儿子即将读小学了,这就是他愿意回到家乡的主要原因。
杜玉荣提醒道:“我们明天也不要去,出租房没有准备好,我可不愿意睡大宿舍。资本家让工人干活,都得改善工作条件,何况你是大厨。”
郭加林道:“女人是头长见识短,现在侯沧海没有见识到我的水平。我还没有帮他找到钱,没有任何贡献,凭什么别人要完全答应我们的条件。我们明天就到江州,先把伙食团搞起来,再谈条件。”
郭小林见两个大人只顾谈论,不理睬自己,开始不耐烦,直叫奶奶。
郭加林妈妈闻言从里屋出来,道:“什么时间了,让娃儿睡觉。”她抱过郭小林朝里屋走,道:“什么时候到表哥那里去,他那边正缺人,你们都休息两天了,该去了。”
郭加林笑道:“难得回家看看老妈和儿子,你还要赶我走,明天我就去。”
郭加林妈妈道:“以前我们家最困难的时候,我表姐经常支援我们家。小时候你大部分衣服都是穿沧海表哥的。现在世安厂效益不好,他们家开个伙食团也不容易,你要多使点劲。”
郭加林不耐烦地道:“妈,你别老提这件事,大家就是一起赚钱。”
提起这事郭加林就觉得屈辱,而且这种屈辱还很难说出口。在他印象中,小时候每年都要到世安厂去一趟,这一趟是快乐也是痛苦的,快乐在于到了世安厂就能吃上一顿美味红烧肉,还有厂里食堂的包子,痛苦在于妈妈总会在一大堆旧衣服里挑选自己能够穿的,还总是拉自己过来比划。
郭加林和侯沧海是表兄弟,年龄差不多。侯沧海长得牛高马大,郭加林就可以捡小表兄的旧衣服穿。尽管那时郭加林只有十一二岁,仍然觉得妈妈兴致勃勃为自己挑旧衣服是让人极为难堪之事。
改革开放以后,农村可以搞家庭副业,生活水平渐渐提高,再加上自尊心颇强的郭加林坚决抵制到侯家捡旧衣服,郭加林妈妈到表姐家的次数便少了。从十五六岁到现在,郭加林和侯沧海见面的次数就用十根手指都数得过来。一辈亲,二辈表,三辈四辈认不到,这就是对堂表关系最经典的总结。
早上四点半钟,闹钟响起来的时候,侯沧海用尽力气才能睁开眼睛,道:“我先起来了,你还可以多睡一会。”
熊小梅半闭着眼道:“我们这样跑来跑去麻烦,不如也到电科院租房子,车费和房租算起来也差不多。”
侯沧海眯了十几秒,态度坚决地起了床,道:“那我们就去找房子,免得来回奔波。”他在卫生间上厕所时,自我激励道:“别人做生意都吃得了苦头,我不能娇气。不就是早起,没有什么了不起。”
来到大门口,司机老吴已经等在外面,坐在车上抽烟。侯沧海见到老吴瞬间,上厕所时产生的怨念就烟消云散。老吴三十来岁的年龄,为了微薄运费,每天凌晨四点多钟起床,不是一天,是天天如此。在烟头闪光下,他的额头显现出深深的皱纹。在这个社会里,人们想过上好生活,必须得付出自己的辛劳,天下掉馅饼的事情最好不要想。
坐在副驾驶位置上,侯沧海打了个哈欠,道:“辛苦了,老吴。”老吴递了一枝烟,道:“都是为了生活,没得办法。”
汽车动,车灯亮起,将前方道路照亮。在黑暗的夜色中,有不少人已经出门,或步行,或骑自行车,或在等早班客车。侯沧海道:“现在还只有五点过,怎么路上已经有不少行人了?他们起来这么早是做什么?”老吴道:“都是求生活的人,只要能赚钱,那怕早上四点钟都要起来。每个人都有每个人的命,年轻时不认命,到中年就必须得认命了。”
今天是第三次到批市场,而且有了两天的营业经验,侯沧海来到批市场就从容许多,直奔第三区,买土豆、买藕、买冬瓜、买南瓜、买卷心白。商场的贩子记忆力都还不错,知道这个年轻人是电科院一食堂的采购,不再是白眼态度,都热情招呼,介绍最便宜的大路菜。
从批市场回到电科院一食堂,接近七点钟,早餐正在热卖中。
有了前两天的经验,如果等到侯沧海从批市场回来再去买早餐,一则侯沧海太累,二则时间也来不及,因此今天早上安排了两个员工到早餐市场扫货,买来包子和馒头。
货车开到食堂后门,侯沧海和老吴一起卸货。
后厨堆了一些新鲜猪肉,陈东正在用秤验货。验货完毕,陈东就开出盖有一食堂印章的特制收货单。按照原来设计方案,验货这一关应该由熊小梅亲自把关,主要目的是为了控制货源。侯沧海站在旁边看了几眼,继续卸货。
卸货完毕以后,侯沧海来到前面窗口,他对熊小梅道:“今天早上怎么样?”熊小梅看了看挂在墙上的大钟,道:“学生都要睡懒觉,早高峰还要晚一会才出现。”
侯沧海道:“刚才怎么是陈东在收猪肉?”
熊小梅道:“以前设计的工作流程有问题,是不了解情况的纸上谈兵。很多送货的都是在早餐时间,我肯定要守在前台,那里是现钱,马虎不得。要想彻底掌握验货环节,除非你全天都在伙食团。”
侯沧海道:“那你就得多留点心眼,以后要经常复秤。害人之心不可有,防人之心不可无,”
一个削瘦男子和丰满女子提着包走进了一食堂大厅。
侯沧海凝视细看,终于在陌生脸上看到昔日小表弟的影子。
(第七十章)
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