第四百八十三章又是一年除夕到
除夕似乎很多时候都是和春节融为一体的,其实则不然,除夕是除夕,春节是春节。除夕是腊月的最后一个晚上,春节这事阴历新年的第一天。
除夕是辞旧迎新,万象更新的节日,同样也是一年之中传统的祭祖大节。但是对于王家庄的人来说,却并非如此。
王家庄的历史并不久远,因为地理位置的缘故,这里自古以来就是战乱频之地,一次次的战争让这里的人不停的走了一拨又来了一拨新人,直到清末才算是固定下来。
所以这里没有庙宇,甚至没有祭祖的习惯,连丰盛的年夜饭在这里也改到了中午,至于晚上,则是一顿饺子就打了。不过,这里有一种风俗可谓是本地独有的。那就是在除夕这天大早上,太阳出来之前去坟地给故去的先人上坟。
过程很简单,只是带上一些炮仗,带上一壶水充当酒,再就是一些纸钱了。到了坟头点燃纸钱,念叨几句,然后把“酒”洒在火堆四周,再放掉炮仗。
最后就是用带来的锹给坟堆填上几锹土,这叫圆坟。意味给先人修缮一下住处,几乎就是每次上坟都必须做的。
上完坟就可以回家了,这个时候尤其注意,不能回头看。据说一旦回头看了,就会把坟地里的孤魂野鬼给带回家然后自然是噩梦连连,霉运不断了。
王勇从坟地里回来的时候,天上还是漫天星斗密布。寒冷的西北风透过打开的车窗刮进来,让他不禁打了个寒战,立刻关上了车窗。
大开的远光灯刺透黑暗的夜空,犹如一柄利剑划破夜的黑幕,直射远方。随着轻微的动机的响声,王勇开始返家了。和以前相比,王勇很早就已经开始独自一人开车去给先人上坟了。以前还有老爸跟着,偶尔弟弟王亮也会去。
干这种事情,女人是万万不能去的,都是家里男人的活。而家里孩子大了,一般就都是男孩子们来干这事了。
从上初中开始,王勇就开始一个人在除夕这一天天还没亮的大早上,开车去坟地上坟。因为是开车去,那点路程,倒也不是太难熬。
如果是走着去,那可就要遭罪了。一来坟地离家远,走着去至少也要十几二十分钟。大冬天的,那股子能吹到人的骨头里的西北风可不是那么好挨得
二来黑灯瞎火的,即使打着手电,在寂静的夜里独自一人在村里行走,胆子小一点的肯定是要时不时的被吓得惊声尖叫几声的。
回到家里,老爸和弟弟还赖在被窝里没起来呢。王勇羡慕的看了他们一眼,转身出来洗了一把手脸,就开始帮老妈准备早饭。
除夕这天的早饭也没什么讲究,普普通通的大米粥,炒了一碗自己的黄豆芽。自家的黄豆芽和卖的那种是不一样的,和老京城炸酱面里的菜码里面的那个黄豆差不多,只是本地的豆芽是了一个小芽的。
王家庄这边都有冬天家里豆芽的习惯,即使日子过好了,这个习惯似乎也没有被丢掉,各家的主妇们,依然会沿袭着古老相传的传统。
挑选出自家地里产的好黄豆,那些破碎的,干瘪的都不要,只要浑圆,饱满的好黄豆。放入水中泡起来,等到它吸足了水分,在倒掉水,用一块湿布盖上。
把泡豆芽的盆子放到炕头上最热乎的地方,过不了几天,掀开湿布一看,就会现,黄豆已经冒出了尖尖的小芽。
这个时候就是吃黄豆芽的最好时刻了
家常的做法极为简单,热锅下底油,加葱花爆香,放入简单的调味料,盐和酱油,如果再加点五香粉那就再好不过了。最后放入黄豆芽,用铲子不停的快速翻炒。如果火候没控制好,要干锅,还可以适当的淋上些水。
几分钟之后,黄豆芽就可以出锅了热乎乎的,香喷喷的黄豆芽曾经是村里人在冬日里最好的吃食至少王勇是这么认为的,在他眼中,这种家常的素炒黄豆芽,比之同样由黄豆做出来的豆腐,豆皮之类的要好吃多了
“不用你了,赶紧去放几根炮仗,然后就开饭”
王勇点点头,倒也是。村子里此时已经是炮火连天了,各家各户燃放的烟花爆竹让整个村子都弥漫在一片难闻的硝烟之中。
对于那些专家所倡导的禁止燃放烟花爆竹,在这一时刻,王勇感觉似乎也有那么一点道理。但也仅是如此罢了,让他们表示赞同却是万万不能的。
大过年的要是不让放烟花爆竹,那这个年过的还有什么意思连年味都会感觉少了几分,浑身都觉得不自在,总觉的少了点什么。
“别忘了去你姥姥那院里放几根”
“知道啦”
答应一声,王勇一掀厚厚的棉门帘出了屋子,来到院里。从被当做储藏室的西厢房里搬出来一捆二踢脚,又拎出来俩挂一万头的挂鞭,想了想又搬了几桶烟花。
拎着一挂挂鞭,抱着两桶烟花先来到姥姥这边的院里。老太太回京城和亲儿子过年去了,昨天还打电话说想回来了。说是住城里那都不舒服,没村里好
只是她自己也知道这是不可能的,所以一个劲儿的嘱咐王勇帮她照看好院里的大棚。幸好,她养的那条狗被她带回了京城,要不然肯定少不了要王勇把电话贴到它耳朵边,跟那只已经变成大家伙的土狗聊两句。
用烟头点燃挂鞭,随手扔到空旷的地方。一阵噼里啪啦的炸响伴随着阵阵闪光,让王勇不得不转过身子,捂住了耳朵,弯下腰逃离这里。
离得远一点了,这才摆放好两桶烟花,随手点燃之后,仰着脖子,看着他们带着一溜火花冲上天空,在夜幕中炸开一朵焰火,四下飞溅,映红了一片天空。
除夕,除了吃一顿好,看看一年一次的春晚,传说中吓唬怪兽“年”的烟花爆竹也是从村里人绝对少不了的一项活动。
特别是这些年,随着大家越来越富裕,花在在方面的钱也是越来越多。从前单一的二踢脚和挂鞭,到现在各式各样的烟花,除夕的夜空也变得更加的艳丽多彩起来。
在这天放烟花爆竹,当地人是有说法的。这叫崩穷意味燃放这些烟花爆竹就可以崩走贫穷。就因为这个毫无根据的噱头,不知道有多少人豪爽的花掉了一大笔的冤枉钱。
听听这清晨已经响成一片的炸响,看看这漫天的烟花,就知道王家庄人为了这个噱头下了多大的血本了。
从王勇早起去上坟开始就零星的开始了,到现在绝对超过两个小时了。从一开始的零星炸响,到后来响成一片,这漫天的炸响就没停下来过,把整个村子都映照的犹如白昼一般。
回到院子里,随着第一批二踢脚炸上天,躲在被窝里的老爸和弟弟,尤其是弟弟再也顾得睡懒觉了,赶紧爬起来,手忙脚乱的穿好衣服,顾不得其它也来到院里加入到王勇的队伍里,一块放起了烟花爆竹。
漫天的焰火似乎也象征着村子的富裕,在不断升到天空的二踢脚和炸开四散的礼花弹的映衬下,是一副副幸福美满的人间的盛景。
吃过早饭,老爸难得的跑去刘彪那里打麻将去了。其实他根本没这个爱好,只不过是卡人家都玩,大过年的他也就跟着凑个热闹。实际上,大多时候他都是给人家去送钱去了。
正因为输多赢少,所以这几天在村里很受那些牌友欢迎。只要谁组局,都少不了亲自来通知一声或者打个电话过来叫一下。昨天就和彪叔约好了,今天去他家玩,所以老爸一大早,撂下饭碗就兴冲冲的跑过去捞本去了。
至于老妈,则是收拾完桌子,二话不说的就出了家门,不知道去谁家串门去了。作为王海的媳妇,王勇的老妈,她同样走到哪都是受欢迎的上宾。
弟弟也不用他操心,还没吃完饭呢,一堆小伙伴便三三两两的找上门来,人缘比王勇一点不次。一个个兜里都踹满了零散的鞭炮,有几个甚至手里还拎着个头不小的二踢脚。
过年了,他们才是最高兴地。不能有好吃的,还能天天玩,更能天天放炮仗,至于压岁钱,在王家庄没人在乎那点钱。
即使是这些还没长大的孩子,平时手里的零花钱也绝对不少。得益于计划生育政策的深入人心,家家户户的最多也就两三个孩子,谁家不是当宝一样啊
家里又不缺钱,当然不能亏待了孩子。所以,平时的零花钱自然是少不了他们的。即使有哪个家长狠下心来,在这方面严厉管制也没用。
你不给,人家自然会跟给的人要。爸妈不给,还有爷爷奶奶。没有爷爷奶奶的还有叔叔大伯,婶婶姑姑,哥哥姐姐,总有心疼他们的会满足他们。
家里就剩下王勇,倒也挺好,让他可以全身心的投入到中午的除夕大餐的准备工作中。
菜单早在前几天就经过全家人讨论确定下来了,所有的材料也都准备好了。该作处理的也都处理的差不多了,万事俱备,只欠东风。未完待续。
请记住本书首发域名:www.68read.com。68read手机版阅读网址:http://www.68read.com