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几双眼睛全都亮晶晶地盯着他,这压力还真有点大。不过,他们猜对了,桑煜今天还真的有准备,这也是他特意下山去的原因。
“一起吃饭行,但得帮忙。”桑煜很快就定下了今天晚饭的原则,必须所有人都出力。
自己苦哈哈地做饭还不一定保证好吃和自己帮忙打下手坐享其成那还是截然不同的,他们果断抱着小白跟着桑煜又去了他家里。此时院子的葡萄架上已经挂满了一串串的葡萄,旁边多了楼梯,葡萄藤就搭在楼梯旁边,好像自己伸手就能够到这些葡萄。
饶文昊蹭蹭蹭往上跑,捞过一串紫彤彤的就往自己嘴里塞,桑煜拦都来不及拦,就听一声哀嚎,饶文昊脸都皱成一团,急忙把那点葡萄吐到地上,“小桑哥,为什么葡萄是酸的啊?”
“当然是酸的了,这是山里随便刨来的,就是生命力顽强,但是味道嘛。”
反正这么多年了,老桑从来没有完整吃过一串,还留着完全是因为之前是他爷爷种下的葡萄树,这个家里也就桑煜能吃上几串,但是需要一点点技巧。
“这葡萄你不把果肉咬开,它就是甜的。”桑煜拽下一颗放在嘴边,顺着葡萄破皮的那个口子猛地一吸,连汁带果肉直接咽了下去,此时残留在嘴中的就是葡萄皮上的那点儿甜味。
他有点儿怀念,还是以前的那个味道。
“所以,这个葡萄不能嚼吗?”饶文昊大为震撼,“这世界上还有葡萄不能嚼吗?我们可以换个品种的。”
他越是拒绝,桑煜就越想逗逗他,“小文昊,要是用这个葡萄给你熬点酱什么的,你要不要?”
“不要,不吃。”饶文昊坚定拒绝,直接进屋去了。
唉,小朋友竟然还有不能逗的一天,成长了成长了。
桑煜也跟在后头进去,里面放着满满三大桶小龙虾都在水里活蹦乱跳,挥舞着自己的黑色大钳子耀武扬威。
程辉一下子就猜到了今天的菜单,“小龙虾,看这些小龙虾的个头,真是不错,破费破费啊。”
“一百8斤,你们要是上个月来,一百块12斤,不过现在的小龙虾也还可以,这壳还没有太硬。”
桑煜一边说一边已经拿起了手套,这小龙虾虽然好,但是收拾起来可真的是麻烦。他一人发了一把牙刷还有一个盆里面装着清水,这样就算是前期准备做完了。
接下来就是示范环节,桑煜揪起一个小龙虾,右手掰开壳上的缝隙,一发力就能瞬间掀掉小龙虾的半个头连着里面的那些杂七杂八的东西,接下来摸着小龙虾尾巴正中间的尾甲左右拧一下,把那片尾甲往外拽,就能轻而易举地把里面的虾肠也一起拉出来。
这样一只小龙虾只能算是基本的处理完成。
接下来拿起牙刷把轻轻地刷一刷小龙虾头上的乱七八糟的东西,再刷一刷小龙虾的壳,胸腹部,直到肉眼看起来没有任何污渍为止,一只小龙虾才算是收拾好。
尤其是用牙刷刷这一步,一只小龙虾得仔仔细细刷上好一会儿才能弄干净,外面很多店铺贪省力都是用大刷子随便过一次就扔到别的盆子里。但是这次是在家里自己吃,可不得里里外外仔仔细细地来一个全面检查?
身为新时代青年,饶文昊一直都坚持挑战,对修小龙虾这一工作表达了极大的热情。
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