第二百零七章 请你们吃糕点
唐风笑着和每位同事打着招呼，他原本就没有架子，对这些同事更是都礼貌有加。
而这一行为，更是在这些服务员的心中留下了深刻印象。
“正.版。?K@0、
“哈哈，唐风，前台给我打电话说你回来了，我都还不敢相信，没想到是真的。”
经理张辉刚一下电梯，就开心的笑着朝唐风这里走来。
唐风是真的没有想到，这经理张辉竟然还会下楼来迎接自己。也立刻走了过去。
“现在咱们尚金紫阁的生意怎么样啊，我看外面停的车位都满了。
“那是自然，你是不知道，现在咱们尚金紫阁总店的每月入账，比你参加美食大会之前增加了八成，恐怖的很啊，而且这还是没算上二店。”
一提到这业绩，经理张辉就不自禁的开心起来，店里的生意好了，每个工作人员的工资都跟着涨了，而他的年终分红更是能多拿几十万。这一切都跟唐风脱不了干系的。
“那很不错啊。”
生意如此火爆，唐风也很是开心，他可是尚金紫阁的大股东之一了，这营业额可是也直接跟他的收入挂钩的，只不过对于现在的唐风来说，这尚金紫阁的收入已经不重要了，更多的是对这里的感情。
顺着熟悉的走廊，来到后厨，一走近后厨，唐风就感受到了那种忙碌的感觉。
十多个大厨在不断的翻炒着锅中的菜。刀工师傅也干净利落的在处理那些食材。
然而唐风出现后。
整个后厨的空气一瞬间都感觉凝住了。
那些大厨，刀工师傅还有学徒都有些楞楞的看着唐风。
“看我干什么，快炒菜。”
唐风一看到那些大厨竟然停下了手中的锅铲，顿时出声提醒了一句。
而唐风的这句话也瞬间激醒了他们，众人就跟打了鸡血一般，开始更加卖力气的开始了炒菜。
现在可是尚金紫阁的招牌主厨在盯着他们看呢，他们可不能丢了面子。
众人都是这种心理，所以炒起菜来，都是拿出了十二分的精神。
“哈哈，唐风，没想到你出场还带这种增益效果呢。”
经理张辉在一旁调侃了一句。唐风对尚金紫阁的影响力竟然在不知不觉中变得这么大。感觉比他这个总经理还要有威望，这也不知道是好还是坏事。
就连唐风自己也没有想到，自己只是心血来潮，想来看一眼，没想到还弄的这些同事这么激动。
索性，今天他有时间，决定教导一下这些主厨们一些做菜技巧，能让每个人都有所提升，毕竟他虽然不经常来，但是他一直都是掌管后厨的主厨，让每一位后厨人员厨艺得到提升，也是他的任务之一。
接下来的时间，唐风无论是走到大厨的身边，还是刀工师傅的旁边，都会浅显易懂的指出问题，纠正问题。
而每一个被唐风指点到的人，都兴奋异常，唐风所说的细节，改进，都一个字不拉的记住。
时间就是在不知不觉中流逝，唐风看了一眼手表，竟然已经过去了一个多小时的时间，尚金紫阁的营业时间，是晚上的十一点钟，现在仍然是营业时间，但是唐风却需要回家了，杨雪舞那小妮子如果没有自己在家的情况下，一般就是吃些泡面零食。
“今天我来的匆忙，也没有给大家准备些什么礼物，这样吧，我给大家做一道菜，每个人都有份，等大家有空了，分着吃。”
唐风笑了笑，接着走到了自己专属的灶台前，准备做一道糕点。
唐风看了一下自己的案板，着实没有想到，自己已经临近半个月没来了，自己的案板还是如此的干净整洁。
看来是他们经常打理的。
唐风笑了笑，抬手从一旁的面袋里面，足足取出了四五十斤的面粉。
尚金紫阁的后厨加上大厅的服务人员，有七八十人，至于那些管理层的基本都已经下班了，就不用管了。
唐风决定让每个人都能品尝个够，所以也不怕费力气，决定好好的做一次糕点给大家。
中国传统糕点是一种老少皆宜的食物。主要分为京派、津派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、滇派、闽派等。
而唐风这次准备做的就是苏派中的梅花糕。
梅花糕和海棠糕被称为“花糕”，是苏州最传统、最经典、最特色的传统小吃，此糕呈金黄色，松软可口，老少皆宜。吃在嘴里是带一点了酵的面浆酸味，而这正是真味所在。
唐风速度飞快的将各种各种调料，还有桂花，玫瑰花准备好，然后开始做这道可以速成的中式传统糕点。
将干玫瑰花瓣，花心掰搓成球形，然后开始将桂花，玫瑰花心，制成豆沙馅心，随后开始调制糖水，同时架锅。
梅花糕是烤制类糕点，想要做到极品美味，调制馅料占据五分，而另外的五分则是在掌握火候上面，能完美的将梅花糕烤制成玉黄色，棱角鲜明，犹如梅花怒放状，则是代表了成功。
而对于唐风来说，这一次最大的难度就在于掌握火候。原因不是别的，正是因为他这一次做的量很大，所以需要一心三用，在不断的制作馅料的同时，还要将新做好的梅花糕样小心的摆放在铁板上，同时还要非常认真的观察火候的变化。
周围的大厨们看着唐风行云流水般的做着这三个人的工作，虽然说早已经见怪不怪了，但是内心里还是情不自禁的感到惊叹。
这就是华安市第一名厨的实力，这就是尚金紫阁的传奇级人物。
现在就是让他们三个人合作，和唐风比较，他们或许觉得在速度上能占据一些优势，但是在味道上，恐怕被落下的不只是一个级别。
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