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第48章（第2页）
沥干了水分的豌豆用中火炸到豆粒酥脆的时候捞出沥油备用。
之前炸得金黄的蒜瓣庄纯用刀切成碎沫然后用擀面杖擀成粉，古代没有研磨机只能手动做蒜粉，做出的粉略有粗糙不过用纱布过滤一下粉质还不错。
炸好的豌豆倒入锅中撒上自制的蒜粉还有少量盐和白糖，在锅中颠搅均匀后倒入干净无水的盆里。
待油炸豌豆凉下来庄纯拿起几粒扔到口中，酥脆中带着一丝蒜香，口味适中豆香和油香互相辉映不腻不淡味美可口。
这蒜香豆不知道怀庆楼和王福记谁家会要？庄纯嘴角勾了勾，王福记专卖零食，这吃食就和王福记合作好了！
至于怀庆楼？那蒜香豆在怀庆楼里最多也是个开胃零食，拿不上台面。
庄纯觉得眼下腊肠和皮冻猪肝就挺新鲜的，等过一阵她家房子建起来她这边人手够了再去想新的吃食和怀庆楼合作吧！
她脑子里能赚钱的东西太多，现在就是缺人帮忙，看样子多雇人来帮忙的事情刻不容缓。
第二天一大早田寡妇母女过来开工，柳氏和田寡妇提了一下多找些人过来帮忙的时候，田寡妇提了一下自己的儿子。
“柳家妹子，我那儿子虽然腿不好不过也是个能干的，如果你不嫌弃让我家聪儿也过来帮忙吧！工钱不用像我和浅儿这么多，能让他做些事情赚点钱就行！”
田寡妇提到她这个儿子的时候脸上带着愁容，马聪生下来就腿有残疾，如今都十四岁了也不能下地干活更别说赚钱养家，看到儿子每天都在家门口坐着田寡妇也是一阵阵心酸。
柳氏知道田寡妇的那个儿子，年纪应该和她家纯儿一般大。
“田嫂子，那你让浅儿回去把他喊来，到时候让纯儿告诉他都做些什么！”
“行，那我先谢谢柳家妹子了！”田寡妇把女儿马秀浅喊过来让她回家找她弟弟。
“田嫂子，纯儿说要多找些人来，你看还谁行？”
田寡妇想了想，“牛婆子一家人不错，独子牛贲当年和你家庄弼一起被征兵，断了一条胳膊捡了条命回来后也做不了什么体力活，家里的收入都是靠牛婆子还有牛贲媳妇刘翠花和牛婆子两个孙女的刺绣来支撑。”
庄纯从屋里走出，“田大婶，我想麻烦你去一趟牛家，问问她家有没有人愿意过来帮忙！每天中午供饭，暂定是每人每天十五文钱！”
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