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西塘关山里除了??番薯,最多种的就是芋头,这芋头到了??收获的时候,肯定是上锅蒸熟蒸软后,配虾酱或是蟹酱吃,芋头糯滑,蟹酱咸鲜,吃的时候就是咸滑,有种吃秋葵的口感。
江盈知??剥着芋头皮,对海娃说:“那完蛋喽,你不吃这个,那就还有这几样能吃的,你要??吃臭冬瓜、臭芋艿蓊、臭毛豆吗?”
海娃面如土色,他赶紧地拿起芋头来,倒是周巧女应了??声,“确实可以泡点芋头,做些??臭芋艿蓊,晚些??我去问三娘要??些??臭卤来。”
这下小梅吓得连筷子都掉桌子上了??,拼命朝江盈知??使眼色,而江盈知??她默默啃了??口芋头,搬起石头砸自己的脚。
臭卤腌出??来的东西,谁吃谁知??道。
吃了??晚饭,海娃和小梅兴冲冲去赶海,要??捉青蟹,江盈知??和周巧女收完了??碗,坐在??小院那柿子树底下。
周巧女给??猫喂了??吃的,她说:“这橘子真是越来越胖乎了??,等下回,那就真成胖橘了??。”
“让它多动动,瞧它懒的,”江盈知??侧过??身子,手肘搭在??椅背上,啃了??口梨,看??那只小猫在??这段日子里,被喂到骤然拉长加宽的身子,摇了??摇头。
周巧女舍不得,“让它多吃两口吧。”
她把晒好的棉花一点点收进袋子里,收紧打好结,“晚点给??你们做几件棉袄,絮了??这种棉花可暖和了??。”
“明儿你坐船回去,带件夹袄穿里头,眼瞅着天就要凉了。”
后日是立秋,随着立秋的到来,海浦盛夏时的热也逐渐散去,早晚温差大,穿的薄一点,冷得人打寒战,不过??有日头又热得出汗。
这天江盈知??摊了??薄脆饼,正宗的薄脆饼要??烤,她烤不好,摊面糊的话倒是很容易摊成,很薄一张,上面全是芝麻,焦黄色,特别酥脆。
还买了??橘红糕,这个倒是海浦不少糕点铺都有得卖,糯米皮透出??一点红,第一口下去只有糯和糖香,而后才??是橘子味,都混在糯米粉里包的。
在??以后的海浦,过??立秋除了??
吃薄脆饼,橘红糕外,还有洋钱饼、薄荷印糕这两种,到了??江盈知??出??生后,这几样吃的人就少了??,只不过??她外婆年年都会??买这四样。
然后在??院子里摆供桌,对面放香炉和蜡烛,那蜡烛特别短又细,等它烧完也就能吃糕点了??。
只不过??那时她记得,吃薄脆饼要??加炒熟的萝卜籽,饼也要??碾碎,混在??一起舀着吃,但是萝卜籽不好吃,她每次都要??吐掉,只不过??这会??儿倒是怀念起那个味道来了??。
江盈知??把煎好的薄脆放到一边,其他人用印着四时鲜标识的红纸包上,除了??薄脆,还有虾片,不是那种油炸的虾片,而是做成面糊后,滴在??盘子里,煎出??来的薄片,有浓浓的虾味。
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