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第5章（第4页）

……尽管从那之后，咸鱼都长了记性，下手得有分寸，不能将猪头直接打爆。

……但要怎么处理那个变了形的猪头还是一件麻烦事儿。

……汉朝人也吃猪脑，虽说那啥《礼记·内则》里特别详细地规定了人们不能吃这个，“狼去肠，狗去肾，狸去正脊，兔去尻，狐去首，豚去脑，鱼去乙，鳖去丑”，但在民间传说里，不能吃猪脑不是因为圣人不让吃，而是因为大家觉得吃猪脑会得软骨病，比较忌讳。

……当然，再忌讳的食材在底层民众那里都不算什么忌讳，因而高热量高胆固醇的猪脑每次都不会剩下。

这个脑浆迸裂七窍流血的猪头最后被当成新人入职福利，让陆小郎君拎回了家。

夕阳西下，卖菜卖肉的都各自收摊回家。

家徒四壁，冷锅冷灶的陆小郎君盯着灶上那个硕大的猪头，发起愣来。

暂时看来，张缗是真诚的，羊四伯也是真诚的，这份OFFER也是真诚的。

羊四伯已经到了知天命的年纪，再加上年轻时服兵役受过几次伤，现下觉得力不从心，颇想将家当交给长子，自己带着幼子去平县，趁着田价低廉，置办几亩田地，当个农庄主益寿延年一下。但大儿子对杀猪宰羊这种事并不在行，对于收放高利贷时可能发生的某些摩擦更不在行，所以他才需要这么一个帮手。

既能杀猪宰羊，又能镇住场子。

实际上，说“并不在行”，真是这位老东家过于懂得语言艺术了。

羊家的少东家羊喜是个二十六七的年轻人，因为家境殷实，家人对他曾经有不切实际的期望，比如说读书识字，在官府里寻个门路找点事做。

但这位羊大哥是个文不成武不就的性子，书读几年没读出什么名堂，家里又没有个美貌妹妹让他实现人生小目标。既当不上官，回头来干杀猪宰羊的活计又嫌腌臜。每天最爱做的事是坐在门口跟街坊邻居们吹逼，顺便磨磨蹭蹭帮他爹干点儿活。

现在他爹准备退休，他也不打算接起杀猪的重任，能写契纸会算利钱，就算书没白读，他老子也不准备奢求更多了。

……虽然听起来是个不争气的二世祖，但这样的老板似乎也挺省心的，至少性格好，不折腾。

……省心归省心，这个猪头还得想办法炮制才行。

首先，猪毛要清理干净。

整个猪头塞炉灶里用火烧一遍的难度太大，得换个路数。