042 杀猪和

南易正舒服躺在厕所门口眯着，听到工友们的话，连忙坐了起来问：“总厂来的大厨？”

工友们为了看他笑话，连忙说道：“对，是咱们厂长特意请来的，你这以后没机会回去食堂喽！”

南易是什么人，之前遭受了冤屈，厂长又不肯发广播贴大字解释他的清白，冷笑道：“呵呵，那又怎么样，我在这厕所工作轻松，悠闲悠哉得很！凭什么给他刘峰面子回去食堂！”

工友们故意取笑道：“南易，你这么倔，那就只能一辈子扫厕所了哦，就连这次猪肉你都吃不上了！”

南易也不在意，几下躺下睡觉说道：“不吃就不吃，有什么了不起，我南易吃过的好东西多了去了！用得着去吃那猪肉？”

工友们看他继续睡觉，顿时感觉无趣，纷纷散了去食堂看杀猪。

这边食堂外的院子里，闻风而来的工人们紧巴巴的盯着那个正在磨刀的人。

何雨柱围着围裙，拿着平时惯用的一把长尖刀在磨刀石上磨砺刀锋，时不时的拿一旁的水盆的水浇一下，磨了几番下来后，对着天空看看刀锋利不利。

今天何雨柱特意带了这把长尖刀过来准备杀猪，至于斩骨刀什么的，都准备用机修厂厨房里的，他自己的可舍不得带来用。

刚刚他特意在厨房看过了，以前南易在的时候，整的厨房用具还算齐全，他就不用操心没有工具用。

刘厂长带着他见了厨房那些人时，特意对厨房里的人下了命令，让他们今天就配合何雨柱杀猪做菜，谁要是敢违背何雨柱的命令，那就别怪他不客气！

这样一番下来，何雨柱也好办事。

何雨柱吩咐机修厂厨房的人去拿盆来，倒入水和盐放在长板凳边上，现在就等着那头大肥猪“小壮”过来开宰！

厂里的广播也开始通知着，全厂今天吃猪肉的好消息：“工人同志们，工人同志们！今天我们机修厂请来了总厂厨师何雨柱同志！”

“大哥大哥欢迎你，感谢你来我厂里！

大哥大哥欢迎你，等风等雨等着你！”

“他来了，他来了，他带着刀走来了！”

何雨柱突然这旋律节奏，觉得很耳熟！

瞬间觉得这个广播喊麦人员，真他娘的是个人才！

好家伙，后世要是没有你这个前辈，那直播就少了乐趣！

很快，猪小壮被拉了过来，被好几个人按在长板椅上，不断的挣扎惨嚎，何雨柱让他们把猪小壮按好方向位置。

就这么一会儿，厂里能来的工人都跑来观看了。

何雨柱杀猪前特意环顾一下四周，发现了一个身穿白大褂的漂亮姑娘，还有一个双手搂着栏杆短发少妇…

何雨柱把刀又洗了一下，擦了擦，准备杀猪！

一般人以为的猪叫声是哼哼、哼唧。可是撕心裂肺杀猪前的叫声，却是唯字音wei～weiwei～

何雨柱下手那叫一个快准狠，一刀捅进猪脖子，刺破了猪小壮的大血管，放出猪血流到盆里…

白大褂的女医生不忍直视，闭起眼睛不敢再看。

那个短发少妇也是一脸不忍心再看…

何雨柱等猪血放尽后，用开水烫死猪，叫人刮干净猪毛…

等猪小壮干净了，何雨柱手脚麻利拿着长尖刀分起了猪肉。

古人有刨丁解牛，今有何雨柱刀分肥猪，何雨柱的杀猪刀法如火纯青，不碰骨头就能把猪的各个部位分的清清楚楚，让人看得十分爽快！

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破腹，猪心、猪肺、猪肝、猪腰、猪大肠…

分好内脏，叫人把猪肺猪大肠小肠拿去清洗干净。

何雨柱开始分骨分肉，里脊肉，肋排，五花、大骨，前腿肉、后腿肉、猪蹄…

让人看得那真是行云流水，赏心悦目！强迫症者都心满意足，那刀法真是流畅顺滑。

何雨柱分好猪肉，叫人拿去清洗。

回到厨房里，让一个厨师把猪板油切割成小块，倒入大锅中加水准备榨油。

再让另外一个力气大的剁骨，吩咐一个去弄精排仔排切小块…

正所谓要想见到光，大骨熬成汤！

白萝卜也一起下汤！

猪油熬好后，分盆捞起猪油和猪油渣。

趁着大锅底下特意剩的一些猪油，倒入早就准备好的大白菜翻炒，大锅炒菜重油重盐就香的很！

大白菜！

开始洗锅，热锅倒油炒糖色五花肉切块，生姜料酒酱油，最后倒水进去大煮，再放一大堆已经切好的土豆块，放盐！

土豆红烧肉

肉剁成馅，加香菇、胡萝卜、香葱、姜蓉、玉米淀粉等等…

狮子头！

红烧茄子！

红烧排骨！

爆炒猪肺！

炒萝卜丝！

猪肉炖粉条！

鉴于猪血不够工人们吃，所以食堂菜里没煮！就放一些猪血到大骨汤里。

五荤三素一汤

指挥厨师们帮忙，很快高压命令下的默契配合把食堂工人们的菜做好了…

何雨柱开始烧领导们的菜！弄了猪血肠，准备弄杀猪菜！

杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。

过去，人们没有条件讲究什么配料、调料，只是把刚杀好的猪的血脖子斩成大块煮熟后切成大片放进锅里，然后边煮边往里面放酸菜．加水和调料，等到肉烂菜熟后，再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。

上菜时，一盘肉，一盘酸菜，一盘血肠，也有的是把三者合一。

这种菜不是刚做的好吃．而是多做．以后吃的时候一热．那才是最好吃的。

猪蹄做成东坡肘子、糖醋里脊、水煮肉片、梅菜扣肉、粉蒸排骨等等十几个菜…

这一场下来，何雨柱累的不行，跑去厕所无人时，直接变幻一次，用来恢复状态。

何雨柱从厕所回去时，还特意看了看那正在偷得浮生半日闲的南易，这家伙真的是油头三七分，骚包的不行！

何雨柱这一餐煮下来，那真是在机修厂工人们嘴里有口皆碑，众人夸好！

陪着机修厂领导吃过午饭，酒过三巡，

何雨柱其实滴酒未沾全部弄去空间仓库里分解掉！

面不改色的海量，让机修厂一众领导咋舌，不敢再与他拼酒。

最后何雨柱拎着块五花肉被刘厂长派人送回家，让何雨柱腹诽不已。

不过想想这机修厂也穷，哪有什么好东西给他，拿钱给他也没意思，他的钱还多的很。

至于票，一般的票何雨柱直接找票贩子买，也无需要。

若是有不一般的票，那就好了！比如茅台酒票之类的，但是那刘厂长估计也舍不得给他…

算了算了，忙活大半天就得了块猪肉，连个猪心都没捞着…

抠门，下次再也不去帮忙做饭了！

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