第17章 事了拂身去
看到郑老厨师的惊人举动,直播间里的观众们纷纷开始议论起来。
“这老头也实在是有点可怜,之前的他哪里想得到居然会沦落到现在要跪求天哥指点的地步!”
“自作孽不可活,谁叫他之前不相信我天哥的能力,现在被打脸了吧。”
“哟,听楼上的马屁精们一口一个天哥喊的多亲热啊。”
“现杠精一个,黑子你要是可以做到让行家都跪求指点,别说叫哥了,我叫你大爷都行。”
且不论直播间里的几万观众们讨论得多么沸沸扬扬的,叶天看着跪在自己面前的郑老厨师,心里终于还是露出了一丝不忍。
这郑老厨师虽然之前有些倚老卖老,但是到了此时此刻,他对于厨艺进步的追求之心终于还是打动了叶天。
叶天长叹了一口气,伸手把地上的郑厨师给扶了起来,脸上露出了前辈师傅般慈祥宽容的神情。
“看在你一片真心的情面上,今天我就破例再次指点一下你,你且听好了!”
“想要去除掉中期卤制牛腩时冒出的油腥,你只需要在刚开始焯煮牛腩的时候,往清水锅里先放入一茶匙的花椒粒即可。”
叶天云淡风轻吐出的这招秘诀,直接就如同一颗子弹一般击中了郑老的心脏!
“花椒?花椒!对啊……我怎么没有想到在刚开始的时候加入花椒?”
郑老厨师喃喃自语地念叨了几句,猛地仰起头望着面前的叶天,脸上充满了如闻仙音般的激动!
叶天看了他一眼,接着说道:“加入花椒之后,既可以抑制牛腩的油腥位,也可以减少甘草和小茴香的用量。”
“按照我的预计,那三钱的小茴香就可以不用放了,但是甘草的甘味还可以用来中和花椒的辛味,从一两的份量减少到四钱左右即可。”
郑老厨师如同学徒提问一般追问道:“那如果甘草放少了,肉的腥香味不被有些顾客喜欢怎么办?”
“这个就更好解决了。”叶天一摆手说道,“你可以考虑在拉面的汤底里加入少许洋葱,不就可以压住腥味提起香味了?”
“洋葱……天啊,我怎么没有想到放洋葱!您如果没说,我自己得琢磨多久才能琢磨出来啊!”
郑老厨师脸上露出了狂喜的神情,心情激动得连连点头,满心欢喜地把叶天指点的每一句话、每一个字都牢牢地记在了心底。
以他做牛腩拉面做了几十年的水平,哪怕只是听到叶天口中所说的简单几句话,却也已经知道叶天这是提纲挈要一般指出了拉面的完善方法!
自己家族传承百年的秘方缺憾,今天终于得到完善了!
郑老厨师不由得感动得热泪盈眶,双手继续把之前的银行卡尊敬地递上叶天的面前,声音颤抖着说道:
“叶……叶师傅,我……我替我整个家族谢谢您……还请您一定要收下这笔谢礼!”
说完也许是觉得十万元还太少,不足以表达谢意,郑老厨师马上回头朝已经闻讯赶来的儿子等家人说道:“快点再去往这张银行卡里转账十万元进去!”
叶天看着郑老厨师的举动,心里不由得也是多了几分感动。
这老一辈的手艺人,哪怕大多数时候会有些自傲,但是他们却也是最知道感恩的那一批人。
哪怕开着这样一间小面馆赚不到什么钱,可是当自己随口指点了郑老厨师几句之后,郑老厨师还是尽其所能的备上了厚礼用以答谢自己的指点。
叶天拍了拍郑老厨师的肩膀说道:“算了,郑师傅,赔礼就还是免了吧。”
“我从一开始就说了,我之所以指点你,根本不是看重你拿出来的金钱礼物。”
“我真正看重的,是你有没有对厨艺一道不断追寻进步的赤子之心!”
说出这一番话的这一瞬间,在现场的所有顾客眼中,在直播间里所有的观众眼中,叶天的身后似乎绽放出了金色的光芒!
俨然是一副泱泱大师的模样!
一位不求名气、不求利益,一心只为追寻厨艺最高峰的大师!
郑老厨师眼看自己的礼物再一次被叶天给拒绝了,心有不安地说道:
“叶师傅,您帮了我们家这么大的忙,甚至称得上完善了我们的家族传承!如果您不收下这份小小的心意,叫我怎么能心安?”
叶天哈哈一笑,脸上露出了毫不在意的表情:“钱财这种东西,我早就已经不在意了,富有富的活法,穷有穷的快乐,更何况以我的能力,会在乎你这十几二十万?”
郑老厨师心里陡然一惊,顿时明白过来是自己着相了。
就以面前叶天这么高超的厨艺水平,哪怕随便参加一两个大型的美食活动点评指导一下,出场费分分钟都能拿到个上百万,更别说如果还要他亲自下厨烹饪美食了。
自己这十几二十万的礼金,叶天根本就不会放在眼里,明显不值一提啊!
叶天看到郑老厨师明白了过来,伸手轻轻指了一下桌子上的面碗说道:“如果你真的是想感谢我,那免了我今天的账单就已经足够了。”
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叶天可是记得呢,神豪系统的任务可是要求自己在女主播佳彤面前不能花一分钱,所以干脆就提出了这样一个免单的要求。
殊不知叶天此举在郑老厨师和旁人的眼中,却充满了高人大师那云淡风轻,施恩不求回报的高雅风范!
直播间里的弹幕全都刷起了统一的666!
“二十万的现金赔礼不接受,反而只是要求免去两碗面钱,六六六。”
“这样的行为,我还能说什么呢,就一句话,天哥牛逼!”
……
郑老厨师顺着叶天手指的轻点看到了桌子上的两个空面碗,同时也看到了同一张桌子上正拿着手机朝这边直播拍摄中的佳彤。
郑老厨师心里一动,连忙开口朝叶天说道:“叶师傅,那既然是这样,您和您的这位朋友的账单,我们都免单了。”
“另外这是我们‘老郑面馆’面馆的至尊VIP贵宾卡,只要拿着这张卡,在本店的消费通通免单,还请您收下。”
郑老厨师从怀中的内兜里掏出一张金色的卡片,双手毕恭毕敬地递给了叶天。
既然不是真金白银,叶天也就可以接受下来了。
叶天伸手便接过了金色卡片,好像收到的不是贵宾卡而是一张纸条一般,随意地就放入了口袋内。
“好了,既然饭也已经吃完了,那我就是时候离开了。”
叶天朝郑老厨师点了点头,再侧转过头朝桌子旁边的佳彤微微颔,抬脚就朝店门口的方向走了过去。
与此同时,叶天的心脏开始紧张地提了起来。
任务能不能完成,就看这最后的一步了!
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