第四百三十九章天下第一,名不虚传
上海谭氏官府菜，座落在南京西路580号南证大厦4楼。
谢文跟随众人上了电梯。
“谢老板今天是从京城来的上海？”
电梯里，马区问道。
“是啊。从纽约直飞的京城，一直呆到今天。”
“这几天很忙吧？”
“还好，主要是送女儿上学，再就是跟京城的几个朋友见面聊天。这不，昨晚上都聊到十一点多，今天早上差点都没起得来。”
“是吗？跟什么人聊得这么晚，不会是红颜知己吧？”马区调笑谢文。
“怎么会有人看得上我？就是和桑老与老覃他们两个在什刹海泛舟品茶聊天。真的，大哥，再到京城，我们一定要去租个橹船游玩，我觉得蛮有意思的。”
谢文说到泛舟，突然间想到与杨大佬银锭桥上三次见面，都是在烤肉季，决定下次要换个方式，便转头对杨大佬说道。
“是吧？这么好玩？那行啊，等你把上海的事情处理好，我们一起去京城泛舟。”杨大佬说道。
有道是说者无心，听者有意。
谢文回答马区的话，看似平淡，与几个朋友泛舟品茶聊天而已，但听在马区与牛局耳里却不啻一声惊雷。
桑老何许人也，来黄埔考察时马区不在其位，但牛局只能跟着掉车尾。
再说眼前这位，可不是普通的商人，头上是有顶子的。虽然说级别上比马区低了一点，可他是部属。就凭这一点，就比自己强。
思及于此，马区还好，不知脸色变幻在想些什么，牛局则不自觉的后移了半步。
四楼很快就到了。
一出电梯门，谢文入眼即看到墙上“天下第一贵“几个大字，下面还有个钟型古乐器。
“天下第一贵，能有多贵？”谢文心里暗暗发笑，这老板很有趣。
谢文原以为摆这个乐钟只是为了增加气氛，进到大堂，谢文又看见有一匾，书“钟鸣鼎食“四字，方悟。
钟鸣鼎食之家，诗书簪缨之族。
击钟列鼎而食，妥妥的贵族排场。
店内非红即金，屋顶是龙纹图样，金色大龙柱，金色龙椅，跟进了清宫戏拍摄现场一样。
“有点意思。”谢文笑着点点头。
“这跟京城饭店的谭家菜是一脉相承吧？”谢文问肖明。
“对，是连锁酒店。”
肖明连忙点头。
谭家菜是由清末民初官宦谭宗浚父子创建的，迄今已有百年历史。
这是建国后由总理点名保护下来的我国著名官府菜。
谭家菜咸甜适口，南北均宜，调料讲究原汁原味，制作讲究火候足、下料狠，菜肴软烂。
谭家菜自成菜系，讲究原汁原味，有菜品近三百种，以发制烹调海味菜最有名。尤其是谭家菜中的清汤燕菜，更有其独道之处。
走进餐厅，感受到的是一袭皇家建筑的恢弘气派以及江南水乡的典雅韵味，大气与婉约共融。
最为气派的当属其880平米的官府宴会大厅，豪华与富贵在此体现得淋漓尽致，驻足期间，仿佛置身于清时皇族之豪宅正厅。
穿过一道古香古色的长廊，服务员把谢文一众人领进了一个包厢。
“来，谢老板，今天你远来是客，请上坐。”
进到包厢，马区作了个请的手势。
“这个不妥。”谢文连连摇手。
“两位是主人，理应坐上位。而且，既便要让，也应该是杨大哥坐上去。”
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“兄弟，今天是你的接风宴，你可以坐上位。而且毫不夸张的说，今天那怕是市府大佬来了，你也可以坐得上位。”
杨大佬此言一出，举座皆惊，连王实也有些意外的看着杨大佬。
“大哥，你这什么意思？”王实不由问道。
“兄弟，你说你能不能坐？”
杨大佬笑着问谢文。
谢文知道杨大佬这是指自己是世界首富的事，还真别说，凭这名头，这头把交椅，还真能坐。
谢文知道这事肯定是瞒不住的，尤其是杨大佬与王实他们，但谢文也不准备主动的说破，你们能想到那是你们的事。
“能。”谢文点点头，又看向杨大佬，轻轻摇了摇头。杨大佬见状知道谢文的用意，不想张扬此事，便也住口不言。
众人见谢文点头，也觉得怪异，但人家不说，自已却也不能追问。
此时众人皆是一脸的疑惑，除了曹县三人加杨大佬之外。
“来来来，就坐。”
今天接风的一共是六个人，加上谢文一行四人，刚好十人，满满的一桌。
“上酒，上菜。”
包厢里有三名服务员，依言开始上酒水上菜。白酒是飞天茅台，红酒是罗曼尼康帝。
菜肴怎么样，谢文不知道，这酒谢文却知道，看来马区是早有准备啊。
首先上桌的是精美六冷碟：叉烧肉、红烧鸭肝、蒜蓉干贝、五香鱼、软炸鸡、烤香肠。
一边上菜，服务生还一边介绍菜品。
黄扒黄肉翅：选用世界顶级鱼翅菲律宾的吕宋黄，整翅扒制而成，味厚浓鲜金黄发亮、软烂糯滑。
清汤炖血燕：选用世界顶级燕窝泰国暹罗血燕精心煨制而成，汤清味厚、鲜美醇酽。
红烧大网鲍：选用日本网鲍，复昼火靠制而成，汁浓味厚、咸鲜味美。
菜胆猴头蘑：选用大兴安岭顶级猴头蘑，精选油菜嫩芯，味美爽口。
一掌定乾坤：选用长白山黑熊左前掌秘制而成，汁浓味美、软烂糯滑、醇厚馥郁。
豉椒飞龙脯：选用大兴安岭八年生野生飞龙胸肌肉烹制而成，豉味香浓、肉香味美。
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鱼唇扒鼾鼻：选用中国南海深海海域鲨鱼唇、HLJ深山中罕达罕鼻腭秘制而成。咸甜适中、软烂糯滑。
乌龙戏明珠：选用中国南海西沙群岛深海海域光参、上选鸽蛋扒制而成。咸香糯滑、汁浓味厚、鲜美适口。
浓汤浸苏眉：选用上好海南苏眉、谭家浓汤秘制而成，汁浓味厚。
小枣核桃酪：选用去皮去核金丝小枣、去皮核桃仁，打磨成浆而成，甜鲜味美。
美点映双辉：谭家经典面点。
时令水果盘：鲜美时令果品。
十几个菜品琳琳瑯瑯，满满的一桌。
谢文心思一动，看了边上的曹县一眼。
曹县会意，走了出去，不几分钟又走了回来。
曹县悄声的告诉谢文，这桌菜，加上酒水，人均两万。
一桌子菜，加上酒水，一共是二十万。
果然是天下第一贵，名不虚传。
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