第一千三百一十七章礼仪之乡
三个人边走边聊，来到了一个叫“茗楼”的茶楼。
“我们先进去喝杯茶，边喝茶边聊，我告诉你们益阳人为什么喜欢喝茶。”
江小雅说完，带着他们进了茶楼。
“几位老板，要喝什么茶？”
现在还只是下午三点多钟，茶馆里面基本上没几个人。
茶楼的伙计见江小雅他们几个人走进来，忙走上前来问道。
“有雅间没有？”江小雅用益阳话问道。
“有有有，我们这里有十来间雅座，你们是打牌还是喝茶？”店里的伙计问道。
“我们不打牌，搞个雅间我们聊点事。”
“明白明白，老板们要谈生意，那我给你们选一间比较安静一点的房子。”店里的伙计拎得很清。平常来喝茶的，不是谈生意就是打牌，闲聊的人很少。
“益阳的人，都喜欢在茶馆里面打牌吗？”杨大老问道。
“闲人不就是这样吗，现在打牌的地方都改名字了。麻将室也叫小茶馆，实际上就是一个打牌的地方。所以这些大点的茶馆，也配有这些娱乐工具，供大家消遣。”江小雅解释说。
“看了小江对益阳还是蛮熟悉的。”杨大老说道。
“不是我的益阳熟悉，湖南基本上都这样。”江小雅笑着说。
“其实全国都差不多，我也跑过一些地方。大城市，小城市都大同小异。”肖明说道。
“杨大哥，你喝什么茶？肖总，你喝什么茶？”到了雅间坐下来以后，江小雅问道。
“我比较喜欢喝铁观音。”杨大老说。
“我来一杯绿茶就好了。”肖明对喝茶没有什么爱好，看见牌子上面，绿茶和红茶比较便宜，就随口点了一杯。
“一杯铁观音，一杯绿茶，我就来一杯菊花茶。”江小雅对跟随进来的茶馆伙计说道。
“好的，各位老板稍等，马上就给各位上茶。”伙计退了出去，顺手把门带上。
“杨大哥，肖总，湖南有几种特色茶，你们知道吗？”
“我知道湖南岳阳的君山茶叶比较出名。”杨大老说道。
“不错，杨大哥到底是喝茶的人。岳阳产有一种名茶，叫君山银针，是中国名茶之一。
因为他产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。
君山银针属于黄茶，其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很像一根根银针，雅称“金镶玉”。
金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。
君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入xz。
君山银针始于唐代，清朝时被列为“贡茶”。据《巴陵县志》记载：君山产茶嫩绿似莲心。君山贡茶自清始，每岁贡十八斤。
其实我们湖南还有不少地方产茶。
湖南是中国重点产茶省之一，产茶量居全国第二位，素有“茶乡”之称。
全省有九十多个县种植茶树年产茶八万多吨。
主要名茶有保靖黄金茶、古丈毛尖、湖南黑茶、白马毛尖、安化千两茶、茯砖茶、安化红茶、沅陵碣滩茶等几十种。
但是湖南最出名的茶，除了君山银针茶叶比较有名外，还有一个重现在初步占领全国的茶叶市场，那就是我们益阳安化的黑茶。”江小雅说道。
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“想不到小江对茶叶还这么内行，我虽然喜欢喝茶，但是你要问我广东产些什么茶，我还真回答不上来。”杨大老说道。
“其实茶叶都是小事情，全国那么多地方产茶，我要说的是我们喝的这个茶叶的品种。”
“品种？小江你是什么意思？所谓品种不就是你刚才说的君山银针，黑茶之类的吗？”
江小雅摇摇头，“杨大哥，比如你们广东人喝的是功夫茶。我们湖南有几种茶，第一个是芝麻豆子茶，第二个就是擂茶。”江小雅说道。
“我在长沙开发楼盘的时候，曾经到当地的农民家做客，泡的就是芝麻豆子茶。
我很喜欢喝这种茶，里面有芝麻，有肚子，有茶叶，有姜丝，味道好极了。”杨大老一脸的兴奋，眼睛出现怀疑的神色。
“江董，这个擂茶是怎么回事？虽然我也是湖南人，但是我还真没有喝过芝麻豆子茶和擂茶。”肖明说道。
“湖南是礼仪之邦，进了别人家门，第一件事就是给你泡一杯茶。”江小雅说道。
“这个我知道，全国有不少地方都有这种礼仪，不过最讲究的还是湖南。”杨大老点点头。
“我们益阳的桃江和安化最喜欢喝擂茶。”江小雅介绍说。
“江董，擂茶到底是什么茶？里面放了一些什么东西？”肖明很好奇的问道。
“擂茶啊，顾名思义，首先将茶叶放进擂钵里。肖总，擂钵知道吧？”江小雅端起菊花茶喝了一口，问道。
“我还真不知道，没见过，不过名字倒是听说过。”肖明说道。
“你在京城出生长大，你不知道也正常。擂钵就是一种特制的内壁有锯齿纹的陶器。”江小雅边说边用手比划。
肖明在江小雅的比划下，有一点点明白了。
“然后，用石榴木或荔枝木等硬木做成约3尺长的擂槌，就是木杵，用土话讲，就是一个木棒。”
“木棒？”肖明反问了一句。
“对，就像北方人包饺子，擀饺子皮一样硬的那种木棒。”江小雅说道。
“你这么一说我就明白了，我记得看过一本连环画，嫦娥奔月，里面玉兔捣药用的……”
“对对对，就是那种东西，就像捣药一样。
就用那样的木棒来回搅拌捣碎，接着将炒熟花生米、芝麻、姜丝等陆续投入擂钵擂成浆湖状，放进适量的食盐，将煮沸的开水冲入即成，这就是擂茶。”
“江董，听你这么一说，好像很好喝的样子。”杨大老和肖明一样，听江小雅说完，都吞了一口口水，那样子很馋。
“我们公司的谭应菊，你们都应该认识吧。”江小雅问道。
“当然认识，他不是和叶秋下个月就要回益阳结婚了吗？”肖明说道。
谭应菊和曹县一样，都是谢文的贴身护卫，肖明和杨大老当然认识。
“谭应菊的家就是桃江的，下个月他结婚的时候我们去喝喜酒，肯定就能喝到真正的擂茶。”江小雅说道。
“那感情好，谭应菊结婚，我们是肯定要去喝酒的，到时候就能解馋了。”肖明笑着说。
“真的想不到，下个月你们公司有三对人要结婚，这真是天大的喜事。到时候，我也会来参加他们的婚礼。”杨大老也跟着说道。
提起谢文的婚礼，肖明脸上带着笑容，心里面却为自己的堂妹肖婷婷感到揪心。
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