第1066章 回锅肉的创始人
文华云说的非常的仔细,姚显珍也听的非常的认真,文华云是专门研究做吃的,所以他的方法是简单又实用,姚显珍很快就学会了。
“那我回去了就学着做,那肥肠啊,我们家的人都爱吃。”姚显珍说道。
因为有了姚显珍和文华云的交流,所以气氛显得很是轻松。文华云吃了几位女士做的菜,觉得也是很有特色的。
“你们几位的厨艺也是不错的,这个是回锅肉吧?听说在京城是很出名的。
这个是呼延大将军最喜欢吃的。”
因为呼延大将军,这个回锅肉已经成了京城里最出名的菜了,在文华云的店子里都有这个菜。
“哈哈哈,这个你们都知道了呀?呼延大将军还真是......”姚千寻听到说呼延大将军,就想笑。
听说呼延大将军对这个回锅肉是非常的入迷,就算是回到了京城里,也是每天都要吃的。
就因为呼延大将军,弄的很多京城的酒馆里都有了这道菜,火爆了。
“嗯,听说是呼延大将军在行军打仗的时候吃到这道菜的,是一位随行的军医做的。所以我们的饭馆里就都有。”文华云说道。
他也经常炒回锅肉,对回锅肉也是
有一定的研究的。
他吃了一口回锅肉,然后细细的品尝起来。
“哎,这个回锅肉炒的很好,不错,吃起来一点都不柴,还很香,这个熬的程度也恰好,不会很干,也不会很是油腻。”
文华云对这个回锅肉给了很高的评价。
“因为京城里的回锅肉都是从我这里来的,那个随军的军医就是我。”姚千寻很是开心的说道。
她都没有想到能把回锅肉做的如此的好,如此的出名。
其实这个菜在现代也就是个非常非常普通的家常菜。
“是千寻啊?”文华云的眼睛都瞪大了,他的脸上露出了惊喜。
“对,是我,所以这个回锅肉是最正宗的,那些军人回来之后,都到国医署去学习做回锅肉,所以后来就越来越多的人都会做了。”
姚千寻说道。
文华云正好有问题要问姚千寻。
“哎,那正好,我炒的回锅肉就会很柴,总是不知道是什么问题,现在创始人在这里,那就给我详细的说说,做这个回锅肉要注意些什么?”
“华哥,你说说你是怎么做的......”
文华云说出了自己做回锅肉的方法,姚千寻给于了一点纠正。
“哦,原来是这样的
啊,我是说怎么弄都有点柴,道理在这里。”文华云知道了做回锅肉的精髓,他很开心,那以后在京城的饭馆里,他的回锅肉就应该是最好吃的。
做的菜都吃完了,文华云也回去了。
姚千寻和姚显珍陪着卓莹莹说了一会儿话,知道她已经办好了手续,这套院子已经真真正正的属于卓莹莹了。
卓莹莹对这个院子很满意,也没有什么地方需要改进,也就省了不少是其他支出。
“最近啊,我的生意也是越来越好了,真的是很奇怪,忽然就来了很多新客。”卓莹莹对姚千寻和姚显珍说道。
“这个很简单啊,肯定是你隔壁的那个人,凡是去吃饭的,他都给人推荐到这边来买你的东西的。”姚千寻都不用想,就知道是怎么回事。
“咦,我怎么没有想到呢?应该是这样的,每次华哥都会从我这里带一些点心和糖果回去,说是招待一下那些客人。”卓莹莹一拍脑袋,想起来了。
文华云把她这里的点心和糖果都买过去,不过卓莹莹没有要他的钱,反正还欠了文华云很多的钱。
文华云拿过去之后,应该是给那些客人都尝过了,觉得好吃就推荐到这边来买
。
“对啊,你想啊,华哥的生意多好啊,去吃饭的人都是慕名而来的,所以他能给你介绍生意,你也可以给他介绍生意,这样的话,你们就可以相互帮助了。”姚千寻对卓莹莹说道。
卓莹莹还真的没有想过要给华哥介绍生意,她这里来的人其实也挺多的。
“那行,我也给他介绍一下,可是我这里的人都是买了就走,也没有时间跟人说呀!”卓莹莹觉得有点难。
姚千寻的目光在屋里转了转,她看到了卓莹莹的屋里有很多的包装纸。
那些都是用来包装点心和糖果的。
然后她的脑袋里一下子就有了办法。
“姑姑,你这样,在下次定制包装纸的时候,把华哥的店铺名字和地址,特色菜印在上面,不就是个活广告了吗?”
反正卓莹莹也要在包装纸上印自己的店铺名字,那就多印一点,加上一点钱,那这个广告的效应就更加大了。
“对对对,这样的话真是太好了,正好我的包装纸也要用完了,千寻你帮我设计一下,我让人印出来。”
卓莹莹真是太开心了,姚千寻一来就给她想到了这么好的办法。
“对啊,其实到时候在华哥的店子里,也可
以用上你们的包装,然后他也可以拿一些点心去卖或者去送,这样的话就可以给彼此都打上了广告。”姚千寻的主意一拍脑袋就来了。
这也是跟她在现代生活有关系,什么都想到了广告,只要有了广告,就会让更多的人知道。
“这个啊,我得回去给子坤说说,他做这些非常的厉害。”姚千寻虽然也可以设计,但是冯子坤对这些是很熟练的, 他的设计方案可比其他的人都要好的多。
“行行行,那就辛苦子坤了,一会儿走的时候,带些糖果回去,孩子过几天又要回来了,我这个做姑奶奶的,也没有多少时间去看看他们,就只能送些吃的了。”卓莹莹生意好了,肯定很忙。
现在她还欠了这么多的钱,那就更要努力了。
“行啊,姑姑,你也不要太累了,钱是挣不完的,人在比什么都强,其实你可以培养一些徒弟,教他们做点心的方法。
然后你可以把最关键的配料自己做,然后开分店,把你的配料发给他们,让他们在其他的地方也可以做出美味的糕点。”
姚千寻觉得卓莹莹的这个点心铺子,真正的是可以开分店了,已经有了很成熟的技术和程序。
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