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第390章 我们不熟

小说:农家团宠:锦鲤娇娘四岁半作者:椰子字数:1078字更新时间 : 2022-05-08 03:50:18
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“曾祖父,曾祖母。”乔娇娇冲到老人面前,忙打量了一眼老人的脸色,看着还不错,这才笑得更灿烂了。

乔老夫人的脸色也很好,红润的一点看不出来已经八十岁高龄了。

“哎呦,我的小心肝哟。”乔老夫人忙将乔娇娇抱进怀里,一个心肝,一个宝贝的喊着。

他们站在厨房里,宋氏也看到了正在做饭的孔氏,由不得称赞道:“弟妹这厨艺可真是不错。”

孔氏此刻正在且土豆丝,头发收起,听到宋氏的话笑着说道:“不过是些吃食而已,可比不上嫂子的。”

宋氏不说文采不错,就管理家务也是一把好手,若是让孔氏管,那怕是真得出乱子的。

索性乔家也没有什么人,孔氏这软绵性子才能好好的。

宋氏对孔氏也是喜欢的,乖巧知礼,主要是长得也好看,生了那么多孩子,身材还那么好。

不像自己,这自打生了孩子之后就胖了不少。

“你快别那么说,咱们都是一家人不是,业有专攻,你这做吃食如此美味,也是极好的。”

两人商业互捧了一会儿,那边乔娇娇和乔老爷子便说起了自己的打算来。

“奶油……”乔老爷子摸着自己的胡子,心里却是琢磨起了乔娇娇说的东西来。

这东西他虽然没见过,可听乔娇娇一说,心里也大概有了想法。

“这也不难,可以用鱼皮,猪皮,鸡脚熬煮,时间一长,便可以出胶质的东西,再加入牛奶当中可以试试。”乔老爷子毕竟做了几十年的饭,果然这一开口,也让乔娇娇眼前一亮。

她不是还有花胶嘛,用这东西也可以煮出来胶质的。

而且这些东西营养丰富,煮出来的东西味道和营养也都不错。

于是乔娇娇指挥这小草和孔氏他们开始做。

这东西想要出胶还需要一些时候,所以趁着这个时间,乔老爷子又开始教孔氏做一些特色的菜。

其中几样菜也是极为特色的,这给了乔娇娇不少灵感。

比如满汉全席!

乔娇娇虽然没有吃过,但奈何她活得久不是,而且视频看多了,可不是觉得自己啥都会做了……

这么一想,她顿时和老爷子说起了各种菜,听得老爷子眼皮子都狠狠跳动了两下。

这孩子脑子到底是怎么长得,这些菜竟然都想得出来。

什么火芽银丝……

这到底是什么鬼?

给豆芽菜里塞燕窝鸡鸭鱼肉蓉,还要摆出凤凰的模样……

叫什么凤凰水晶!

乔老爷子饶是做了这么多年的厨子,这会儿也是冷汗直流。

余光看了一眼其他人,大家此刻都呆呆的看着乔娇娇,大概都跟自己一样吧!

“对了,还有呢,有道菜叫水煮白菜……”

这她看过视频的,那一道水煮白菜据说超级好吃的,然而,她没有吃过。

各种汤汁做出的白菜味道比肉还好吃。

“停,你说的菜老头子我听都没有听说过,别说做了,这怕是不成的。”乔老爷子忍不住道。

乔娇娇一愣,挠挠头,她记得自己在视频上真的有看到过啊!

难道不行?

但试试总归好的吧!

“那曾爷爷,我们试试做水煮白菜吧,这个相比能好做一些。”乔娇娇拉着老爷子的袖子,眼中带着几分期许。

老爷子被乔娇娇缠的没有法子,只能点头。

水煮白菜听着简单,做法却是很难的,乔娇娇努力回忆后,才慢慢和老爷子说了起来。

这里清澈的水,可不简单,除了需要用到鸡汤,还要各种食材,比如火腿猪蹄儿排骨,干贝,再配上香料,葱姜蒜等调味之。

而且熬制这个汤必须放在小火中煮上四个小时,这才是这道汤的第一个程序。

然后再把得到的鸡汤层层过滤,在吧炖汤的猪肉和鸡脯肉做成肉荣的形状,分数次放进汤里。

煮上半个小时之后再把最后得到的汤水过滤出来,最后把肉汤过滤成清水一样清澈的时候备用。

这里面用的那种小白菜,是白菜心,用特别细的银针在上面刺很多的小孔。

然后把菜心放在漏勺上面,用煮熟的肉汤一遍一遍的浇白菜,直至白菜完全烫熟,最后盛出来装在碗里。

经过这么长时间后,做出来的水煮白菜看起来好像清水煮白菜,但实际上却不是。

当年这菜可都是上国宴的,展现的是大国风范。

等他们折腾完后,已经到了傍晚时分,众人惹得不行。

但看着晶莹剔透的水煮白菜,乔老爷子也好奇这味道来。

乔娇娇将第一晚盛给了乔老爷子,老爷子慢慢喝了一口顿时感觉到一股鲜甜的味道冲入口腔中。

再咬一口白菜,鲜嫩至极,吃起来果然比肉更加好吃。

“这个菜除了做法较为麻烦,其他的都不错。”乔老爷子忍不住称赞了一声。

这时候外面唐贺礼进来了,脸上带着一丝笑意。

他手里提着两条新鲜的黄嘴鱼,听说是才运过来的,便想着给家里加道菜。

只是谁知道他刚刚进门就看到了乔老爷子他们。

“你怎么在这里?”乔老爷子眉头一皱,有些不悦的看着唐贺礼,嘴里的鲜美味道让他吃着都不香了。

“岳父!”

“别叫我,咱两不熟!”乔老爷子直接拒绝道。

唐贺礼无奈,只好求助的看向一旁的乔风和孔氏他们。

见他们都不看自己,又将目光落在乔娇娇身上,看的乔娇娇头皮发麻。

这都是老头子了,能不能不要用这么可怜的眼神看自己,而且,乔娇娇发现如今的唐贺礼脸皮越发厚了。

“爹说的是,女婿错了!”唐贺礼见没有人搭理自己,顿时一咬牙,直接道。

乔老爷子瞪了一眼这小子,果然,这小子就不是好东西,当初年轻的时候自己就觉得他花花心眼多的很。

瞧瞧,这心眼子怕是跟跟刚刚插针差不多了吧!

“行了,你没事跑过来做什么?”乔老爷子也不惧他,如今唐贺礼也不是右相了,而且乔太后撑着乔家一天,只要他们不做出伤害大晋国的事情,旁人就拿他们没有法子。

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