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第六十九章 林府的菜单准备完成

小说:重生小厨娘:拐个王爷来种田作者:六月的暖羊羊字数:1033字更新时间 : 2022-05-14 05:13:15
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眼见着陈天佑对这两道菜谱是极为满意的,安然这时候就放了心,打算一会儿就去厨房,把芙蓉肉的做法仔细地教给那些大师傅们。

剩下来的就是要和陈天佑讨论林府宴席的菜单,安然已经把要做的菜和所用的材料列了出来,满满当当的一张纸,让陈天佑看的是眼花缭乱。

他实在想象不出来这些菜品做出来该会是怎样的味道,因为好多菜他连听都没有听说过。

“安然,这道素红烧肉,你怎么能想得出如此绝妙的做法!”

陈天佑拿着菜单实在是叹为观止,忍不住向安然询问,安然微笑着对陈天佑说道:

“陈当家的,这些菜虽然都是用素菜的原料做出来,但是吃起来却和荤菜别无两样,到时候你就知道了。”

陈天佑自然是相信安然有这种本事能够将这些平淡无奇的食材做得让人赞叹不已,他看了看上面所需要的东西,都是自己这里现成就有的,于是对安然说道:

“安然,你放心,这里的食材我都可以提前帮你备好,完全按照你的要求!”

得到了陈天佑的回答,让安然很是放心,素斋宴就可以大功告成。

“安然,林府寿宴那天,我派两个师傅和你同去,如何?”

安然听了以后满脸自信的摇摇头,笑着对陈天佑说道:

“陈当家,你的好意我心领了。

迎宾楼事情多,师傅们平常都忙得很,宴席那天你们只需要提前帮我把材料运过去就可以了,其他的我带着阿谨和二牛他们去帮我打下手就足够了。”

陈天佑看着眼前的安然笑得一脸坦然的样子,就知道自己的担心是多余的,她完完全全可以将这段宴席操办下来。

于是他也不再多说什么,就笑着点点头,对安然继续说道:

“好吧,一切听你的,你若是有什么要求直接和我说,就是我们迎宾楼自然会全力协助你的!”

“陈当家,你放心,我知道这次宴席的重要性自然不会轻慢,一定会让林县令满意的。”

安然郑重其事地向陈天佑保证着,她心里面可是半点不敢放松的。

要知道林县令可是得罪不起,自己以后说不定还要同他打交道,所以安然对于这次的宴席是志在必得。

陈天佑见着安然这副神情,就知道自己的担心是多余的,于是便点点头不再说,安然则转身出去,打算把芙蓉肉的做法和大师傅们仔细的演练一遍。

才出了账房的门,就遇见刘掌柜端着那热好的卤味从楼梯上来,见着安然笑着说道:

“安然,你的这个卤味真是闻到味道就让人垂涎三尺。

刚才在厨房里那些家伙都有些忍不住了,若不是这份是陈当家的,估计他们都要抢着吃完了!”

“这都怪我没想周全,我应该给师傅们也留上一份的。”

安然听了就笑着同刘掌柜说笑着,她想着下次来一定要再带一份给迎宾楼的这些大师傅们,他们平日里对安然可是很是照顾的。

“刘掌柜你先忙,我去厨房里把那两道菜先交给大师傅们。”

“好,你先去,等会我来厨房寻你!”

浏刘掌柜笑眯眯的端着安然的那份卤味进了帐房里,放在陈天佑的面前同他说道:

“东家,这就是安然的卤味,你趁热尝尝!”

刘掌柜才进账房,陈天佑便被他手中的这一盘卤味散发的香气给迷住了。

眼前这盘色泽红亮,香味四溢的卤味让他这个从小嘴就刁的人都有些垂涎三尺。

忍不住动筷子夹起了一块放在嘴里,细细地品味着,果然那肉气瞬间就溢满了整个口腔直冲天灵盖,让他惊艳不已。

还有猪肠这种Q弹软烂的口感,让他吃第一口就喜欢上了,现在他都有些后悔,应该早些将安然的这个菜谱买下来,这道菜若是放在迎宾楼里的话定会让生意爆火。

“刘掌柜,这道菜的确不俗,要是迎宾楼在之前便将它得下来,那该多好!”

刘掌柜听了陈天佑的话,有些惋惜的说道:

“东家,之前我也是这么想,但是这毕竟是猪下水,没有哪个酒楼会用猪下水来做菜,所以我想了想还是放弃了。”

陈天佑听了他的话也点点头,的确刘掌柜所顾及的也是很有道理的,突然他灵光一闪对刘掌柜说道:

“既然安然卖的卤味是猪下水,那可不可以问她要这个方子来咱们用来卤制别的东西来卖!”

这一下倒是给刘掌柜提了个醒,他笑着同陈天佑说道:

“东家,这个想法不错,我等会儿直接去问问安然,看她愿不愿意。

咱们可以和她卖的东西不一样,这样大家都不会有影响。”

陈天佑实在是喜欢安然这个卤味的味道,他感觉这是自己从小到大吃过最好吃的卤菜,所以对于安然的这个方子就很是好奇。

“刘掌柜,这个方子毕竟是安然的,若是她不愿意的话,咱们迎宾楼也不用强求。”

对于安然陈天佑是极为客气的,他知道这是一个有本事的女子,所以希望和她能够保持长期的往来。

隔三差五就让她教两个新菜谱,自然可以让迎宾楼的生意始终都立于不败之地。

“东家,你放心,我和安然姐弟俩还能说到一块去,自然是会尊重他们的想法。”

刘掌柜想着安然给的这两道竹笋菜如今让他们的迎宾楼风头正盛,其他的酒楼虽然眼红,但是却一点办法都没有。

“东家,你可知道隔壁的百味楼也想学咱们用竹笋做菜可是做出来的菜味道和我们就是不同!”

刘掌柜忽然想着前日听到的消息,便笑着同陈天佑分享起来,镇上的几个酒楼现在都开始学着用竹笋来做菜,可是没有一家能够学到迎宾楼的味道。

陈天佑一听就知道他们是眼红自己家的生意,所以就跟风蹭热度,便笑道:

“安然的菜看着简单,里面一定有所讲究,采来的竹笋都和别人的不同,那些人自然是东施效颦,贻笑大方!”

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