第三百五十二章 让人惊艳的水煮白菜
想着没有几日，他们就要去镇上县上参加比赛了，安然便开始收拾起了行李，那些瓶瓶罐罐的调料她可是一样都不能落下。
安康和石榴知道了行程，立马笑得在院子里蹦蹦跳跳，连声欢呼。
“阿姐，太棒了！终于咱们可以去县里了！
他们都说县里好玩的东西可多了，我可是要亲眼去看一看的！”
石榴倒是对县里没有半分好奇，她可是在天庭待过的人，哪里还会在乎这些凡间的景象。
她心心念念的是安然的这一次比赛，若是她能够解锁更多的新菜品的话，她们的法力只会越来越高强。
想到这一点，石榴便开心地拉着安康的手，在那里笑个不停。
阿谨见着他们这副快乐的模样，便同安然笑着说道：
“看样子这次去县里的确是个明智的选择，你看两个小人居然都笑成了这副模样。”
安然看着他们就对阿瑾笑眯眯的说道：
“让他们去见见世面也好，眼界开阔了，以后做事情自然越发的有分寸！”
安然这会子心里想着的是比赛的菜单，自从听见陈天佑说可以有三个自主菜选择安然心里便心花怒放。
这下子给了她更好地展现的机会，陈天佑提议用神仙猪被安然否决了。
安然想着的是她要做三道菜，荤素每样都做上一道，天上飞的和地上跑的各取其一，这样的话就能可以全方位的展现她的厨艺。
阿谨见着安然一副若有所思的样子，就笑着问道：
“安然难不成你在犹豫比赛的事情？”
安然笑着看了阿谨一眼，说道：
“知我者，阿谨也！
我的确是在想着这三道菜，该用什么样的菜品才能让他们眼前一亮。”
安然的首选是开水白菜，这道菜就算放在国宴上也是拿得出手的，更不要提如此一个厨艺比赛了。
阿谨听见这道菜名，顿时不解的问道：
“在如此重要的比赛上，你用白菜做菜，是否有些寡淡了！”
安然笑着看他一眼，就知道他们被白菜给误导了，笑着解释起来：
“阿谨，你不要以为这道开水白菜就像是它的名字一般寡淡无味，这里面可是大有学问的！”
阿谨自然是一脸认真地听着安然的解释，青狼这时候也放下了手里的活，走了过来，他也想听听安然的这道开水白菜到底有什么玄妙的地方。
安然便大大方方的和他们讲解了起来，
“说是说开水白菜，其实里面用的汤汁可是集天地之精华。
需要用鸡和牛骨反复的熬煮，才能将高汤熬制成如开水一般剔透，不带一点油腥的模样。
那白菜也是需要在温汤里慢慢的浸泡，等到最后将汤汁浇下去的时候，就会如白莲一般绽放在碗盘中，那样的景象可是赏心悦目的很！”
阿谨和青狼听了以后恍然大悟，没想到还能有这样的菜品。
石榴听了以后也在那里满是赞叹的点点头，不愧是灶王奶奶能够想出如此精细的菜品，就算是放到蟠桃盛会上也是能够得到众仙家的惊叹了。
安然见着他们一脸正经的模样，就知道这道开水白菜已经刷新了他们的认知，心中很是得意，挑了挑眉毛，对着阿谨笑着说道：
“这道开水白菜你可满意？”
阿谨这时候才体会到了安然的厉害之处，顿时满脸佩服的说道：
“安然大厨师出手定是不俗，这道开水白菜就足以让人震惊，那后面更是了不起了！”
安然在心里想着，既然要做，那就做到极致，极致包括极简和极繁。
这道开水白菜是让人看起来最为简约的，那么她定要做一道轰轰烈烈的大菜，让人看着热闹，这样的话才能给人视觉和味觉上的双重享受。
安然这时便绞尽脑汁的想着她曾经做过的那些名菜，不仅仅是要味道好，而且色彩和摆盘更是要让人惊艳。
那些雕工对安然来说都是小儿科，她要做的是真正意义上的突破传统的框架，她笑着对阿谨说道：
“阿谨，我之后的两道菜一定会极为热闹，到时候还需要你和青狼在一旁帮手才行！”
阿谨禾青狼一脸笑意地对她说道：
“咱们两个可是任凭你差遣的，只要是你想做的我们一定会奉陪到底！”
安然看了石榴一眼，石榴也是满脸佩服的点点头，她知道安然要的调料，只要是能够说出来的石榴都能够满足她。
安然这会子心里很有底气，有着他们的帮手，这一次的比赛已经算是胜券在握。
但是她是个谨慎的人，知道不可以小看那几家酒楼，别人毕竟是底蕴丰厚，在这个行当这么些年，一定会有些看家的本领。
“阿谨，我希望在去到县城之后能够到那几家参赛的酒楼，去好好的吃一吃他们的招牌菜，这样的话我们的心里就更有底了！”
阿谨点点头说道：
“你这法子倒是不错，知己知彼才能百战百胜。”
安康这时候一脸笑意地扑了过来，眨着他那双黑葡萄般的大眼睛，笑眯眯的说道：
“有陈当家的在自然是不需要咱们操心，我知道阿姐只要和他说一声，他一定会带着咱们去县上的那些酒楼里好好的吃上一顿！”
安然看着这个小人精，顿时笑了起来，“你倒好，人在家里算计起了陈当家的来，明日我就去告诉他。”
安康这会子也不怕，笑得像个小狐狸一般对安然说道：
“这些都是考察，陈当家的自然会接受的，他才不会说我的不是。”
安然没想到，这个小家伙倒是对于人情世故的事情很是通透，于是捏了捏他现在已经有些肉了的小脸蛋笑道：
“你这个小吃货就顾着吃，才这么些时日看看脸上的肉。”
安康倒是无所畏惧，扬起小脸任由安然揉搓，笑着说道：
“这一切可都是阿姐的功劳！阿姐之前不是说要把我养得白白胖胖的，像阿谨一样做个花美男吗！”
安然想起初见阿谨时就许下了这样的诺言，没想到这个小家伙倒是记在心里，于是安然笑着用手指点了点他的额头笑道：
“你放心，我一定会把你养得白白胖胖，让你和个小皮球一样滚着走！”
【作者题外话】：水煮白菜可是国宴中的精品，
虽然看似清淡，
可是它是的的确确的是川菜，
味道很是不错，
尤其是那碗里的高汤，
喝上一口清甜无比！
有兴趣的宝子们，
可以去尝一尝！
保证不会让你们失望！
哈哈哈。。。
看文快乐呀！
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