第三百八十四章 神仙菜品活鱼两吃
听了蔡厨娘的话，安然瞬间整个人精神抖擞。
这可就是重头戏了，接下来要安排的就是蚂蚁上树。
这道菜可是讲究的是旺火爆炒。阿谨之前可是吃过好几次了，所以见着安然下手如行云流水一般在一旁看的很是愉悦。
他觉得看着安然做厨就像是一种享受，她的每个动作都恰到好处。
看着她瘦瘦弱弱的，可是掂起铁勺来却一点都不犹豫，动作很是爽利。
一旁的厨娘们也都看出来了，这个小姑娘虽然看起来年轻，但是做厨的手法极为老练。
大家都在心中感叹着，若是自己能有他
她一半的本事，那该有多好。
随着一番旺火爆炒这道蚂蚁上树，就大功告成了。
眼见着那柔软的粉丝上粘附着一粒粒色泽红润的牛肉末，一股香气扑鼻，让厨房里的厨娘们顿时都对着安然的这道菜赞叹不已。
原先她们就对粉丝很是好奇，在安然的介绍过后才知道，原来这东西是用红薯做得的。
没想到这个小姑娘还真是厉害，什么东西到了她手上都能变废为宝。
安然笑着将锅清理干净，擦干水以后，开始准备今天的重头戏活鱼两吃了。
她趁着油还在锅上加热的时候，便让阿谨迅速的将鱼剖洗干净，但是保留了鱼鳃。
这个步骤让厨娘们看得很是纳闷，紧接着就见着安然用着一块湿帕子裹住了鱼头，将鱼身上改了花刀，扑上面粉以后放到油里开始煎炸起来。
安然用湿帕子捂着鱼头不能沾上半点热油，鱼身完全熟透后整条鱼却还是活着的。
这道菜讲究的手法一定要快狠准，不能有半丝的犹豫。
这些厨娘们看着安然的这番操作，顿时惊得下巴都要掉了，从来没有人像她这样来处理鱼。
所以大家都屏息凝视，看着那条鱼是不是真的如安然所说一般，在烹煮完毕之后还是活着。
果然让大家惊奇地发现了，安然将整条鱼炸得金黄摆在盘上的时候，鱼嘴居然还在一张一闭的呼吸着。
这神奇的景象，让厨房里所有的人都惊得不敢相信自己的眼睛，就连阿谨也一样。
接下来安然便是把之前调好的料汁，一半是红烧，一半是蜜汁倒在了鱼的两边，这道活鱼两吃就算做得了。
安然便收拾好摆盘，撒上葱花和之前雕刻好的那几朵百合花，笑着放上桌对阿谨他们说道：
“看！这就是我说的活鱼两吃！
你看鱼是不是还活着！”
在众人的注目中，那条鱼依旧在一张一闭的呼吸着，顿时厨房里爆发出了一阵叫好声。
厨娘门都被安然的这一手给惊呆了，
“老天爷，我可是第一次见熟了的鱼，还会张嘴呼吸的！”
“这的确太不可思议了，这简直就是神仙的手法！”
“神仙也做不出这样的菜来！”
众人都在惊叹不已，安然笑着对蔡厨娘说道：
“婶子，这三道菜可以安排上桌了！”
蔡厨娘当即便将菜放在托盘里，一脸认真地对一旁的小丫头说道：
“仔细的把菜送上去！”
安然见着大功告成，便脱下了围裙，对着蔡厨娘说道：
“婶子，今天可是辛苦你了。”
蔡厨娘知道安然他们是要去参加宴席，便笑着赶忙让旁边的一个小丫头领着他们一路往前厅走去。
阿谨这时候还是满心震惊的，刚才那条活鱼两吃，可是真的让他打开了新世界的大门。
他一路上都还是有些不敢相信地对安然说道：
“这实在太不可思议了，怎么会有这样的事情！”
安然笑着和他解释道：
“其实这条鱼已经死了，现在还能张嘴，不过是因为鱼的特殊身体构造。
所以若是再慢一些的话送到桌上去，那也就是一条平平无奇的红烧鱼了！
这也就是为什么，我要在最后才将这道菜送去！”
阿谨这时候不得不感叹安然的知识渊博，原来做厨不仅是要厨艺，懂的东西也要多。
这时候阿谨一脸佩服地对安然说道：
“有时候我觉得你真的是百事通，没有你不知道的东西！”
安然好笑的，用手指戳了戳阿谨的脸，笑着说道：
“你忘记了，我可是有神仙庇佑的人，自然什么事都懂，以后你要是不明白，我细细地再讲给你听！”
面对安然的笑脸，阿谨自然是毫不犹豫的点了点头。
他从来都不觉得这有什么古怪，只要是安然说出来的话，他每个字都相信。
陈府的前厅这会子可是热闹极了，陈老爷看着在座的这几个人心中很是欢喜，尤其是安康和石榴。
两个小家伙虽然年纪小小，但却在那里斯斯文文的，一点都不像乡下孩子一般鲁莽不懂事。
二夫人和陈天华在那里很是鄙夷的，看着他们几人。
她心想着这几个泥腿子，居然也能和他们同桌来吃饭，真是上辈子修来的福气。
若不是老爷子要求，他们都觉得和他们一起吃饭，真是有失身份。
青狼和二牛在那里正襟危坐，对陈老爷的问题也是一一回答。
二夫人看着他们这一脸拘谨的模样，便在心里嘲笑着，果然是乡下人说起话来都是这般的拘谨，一点都放不开。
可是看了半天没见着安然，于是阴阳怪气在那里说道：
“怎么不见那位厨神安然姑娘，她怎么还不来？要咱们这么些人都在这里等，她可真是好大的架子！”
陈天佑知道这个二娘没安好心，于是便一脸淡淡的说道：
“安然在厨房里忙着，她可是要为咱们做三道特别的菜色，等会子人就来了。”
眼见着桌上的菜都快都已经齐了，阿谨和安然还没有来，安康便在那里伸长了脖子观望着，想着阿姐怎么还不来。
正在这个时候丫鬟们端着安然做好的三道菜，从外间走了进来。
第一道活鱼两吃端上桌的时候，看着那在一张一合的鱼嘴，陈老爷顿时满脸惊喜的站起来，大声的感叹道：
“这真是神仙的手法，我今天算是开了眼了！”
【作者题外话】：除了加油，
不知道还能说什么！
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