第四百八十九章 鲜美无敌的荠菜饺子
陈府的管家收到安然送去的菜单后，没多久，便把他要的食材都送了过来，一脸恭敬地对青狼说道：
“这些食材都是方才才买回来的，若是还有什么需要的话，请尽管吩咐！”
青狼和二牛便把那些螃蟹，还有各类的蔬菜全部都抬了进去。
现在炉灶上在熬着高汤，至于其他的步骤他们都是知道的，安然的这些螃蟹是需要提前蒸制，然后再拆。
如意和吉祥自然是把这些事情全部都包了下来。
如今她们作为安然的助手，更需要尽快的习惯安然的做菜的方法，并且要提高速度，所以对她们来说今天也是一场试炼。
安然把自己画好的菜谱全部都仔细的整理了一遍后，就挽起袖子，打算去厨房里面和她们一起帮忙。
今天的菜虽然是她掌勺，但是所有的切配都是由如意和吉祥来完成。
让她们跟着自己一起做一遍，这样的话可以提升她们的速度，在比赛的时候就会有格外的优势。
其实速度对于厨师来说也是非常重要的一环，可以让食材得到最大限度上的鲜美。
好在吉祥和如意两个人已经是非常熟练的厨师，只要稍微点拨一番，她们就能做得格外出色。
安然看着那些处理好的菜品，很是满意，
“今天晚上我们就好好的吃一顿。
至于中午那咱们就来吃顿简单的。”
安然想着平日里他们都爱吃自己包的饺子，干脆今天就来包一顿饺子让阿谨他们解解馋。
看着管家今天送来的蔬菜里有不少新鲜的荠菜，安然觉得这可是包饺子的好食材，于是便和青狼他们商量着，
“中午咱们就吃荠菜饺子，可好？”
青狼听见有饺子吃顿时一蹦三尺高，他是格外的爱吃这种荠菜馅的饺子。
在双鱼村的时候，安然每次不管包多少他能一顿吃得一干二净没少被阿谨翻白眼。
今日听着有饺子吃，自然是眉开眼笑，当即自告奋勇的说道：
“我来剁馅！”
“这件事情还真的是要拜托你了！”
青狼便拿起盆里的肉和二牛一起，
把案板拿到了院子里开始剁了起来，就听见院子里面传来一阵叮叮咣咣的声音。
安然和吉祥，如意她们就开始挑拣着盆里的荠菜。
这些新鲜的荠菜，碧绿生青，带着一股淡淡的野菜的香气，看着就很有食欲。
“等会只要把这些荠菜放到开水里川烫，加些油，再放一些盐，可以让颜色保持住。
然后挤干了水分，切碎就可以拌饺子馅了。”
吉祥和如意听着安然的吩咐，忙碌了起来，她们两个做事情很是默契，常常就让安然觉得像是一个人一般左手右手配合的天衣无缝。
比起旁的人来，他们更加多了一份默契。
安然在一旁看着很是满意，心想真是好运气能够得到这样一对双胞胎助手，这简直就是老天爷给她的礼物。
在房间里面看书的安康他们这会子也被阿谨放了出来。
听见院子里的剁肉声，两个人便风快地跑了过来，一脸灿烂的笑着问道：
“阿姐，今天中午是有什么好菜！
我看见青狼他们在院子里剁肉了！”
安然点了点安康的鼻子，宠溺的说道：
“自然是要包饺子！”
安康也是个爱吃饺子的，听见以后就拉着石榴的手笑道：
“今天真是有口福了！”
石榴也是开心的在那里点着头。
“你们快去和阿谨说一声，中午要包荠菜饺子。
等会子大家都来动手帮忙，这样咱们就可以早些吃饭了！”
两个人一听顿时喜笑颜开的跑走了，他们要把这个好消息第一时间的去告诉阿谨。
安然见着他们跑出的背影，便同如意和吉祥打趣道：
“这两个小家伙真是越发的好得像一个人了！
都是爱吃的，只要听见有吃的，跑起来都比别人要快上许多！”
如意和吉祥听了以后大笑不已，果然是安康这个小盆友，就是个爱吃东西的，只要有什么好吃的，他就能喜笑颜开。
如意笑道：
“安康可真是可爱极了，像个小肉球一般。”
安然听着她的话，想起了自己第一次见着安康时候，那副营养不良的样子。
皮包骨头就连头发都像枯草一般，哪里有现在这圆润的样子。
这可都是自己费尽心血调养出来的好孩子。
想到这里安然便笑着打趣道：
“若是喜欢，我就把这个小吃货送给你们两个玩两天。
你们就知道带他有多辛苦了！”
说话间安然她们这边的荠菜已经清理完毕，锅里的水正好烧开。
她们按着安然的方子下去烫了一道，撩起来后加上了油和盐。
那菜的颜色自然是和刚刚一样，越发的青翠欲滴了。
她们用纱布将菜包裹起来，挤干水分再慢慢地切成碎末。
安然就把手中的油倒了，下去先搅拌了一遍。
等着青狼他们那里的肉馅剁好以后便搅和在一起，放入了鸡蛋，盐，顺着一个方向搅打着，等馅料慢慢上了劲以后。安然笑拿出刚才揉好的面，满满一大盆，看样子今天中午的确可以饱餐一顿了。
青狼见着自然是笑得见牙不见眼，他不用吃都知道这锅饺子会有多么的鲜美。
因此他一脸满足的看着那些还没开始动手包的饺子馅，对着二牛向往的说道：
“就是这个味道，所有的馅里面我最爱的就是这种荠菜的馅。
可惜安然和我说一年四季里，只能这个时候才有的吃。
若是一年四季都有，那该多好！”
安然听着他的话便笑道：
“万事万物都是应时而生，这样的话才有乐趣。”
这时候阿谨和安康他们也笑着来到了厨房。
阿谨方才已经领着他们两个去洗过手了，于是安康笑得一脸欢快地举着他那两只肉爪子给安然看，
“阿姐，我方才和石榴已经洗过手了，可以来帮忙包饺子了！”
安然看着众人这副跃跃欲试的样子，自然是笑着把面团取出排了气，揉好以后切成剂子。
如意和吉祥开始擀饺子皮，安然笑着拿起一张对着安康笑嘻嘻的说道：
“好了，咱们开始包饺子吧！”
【作者题外话】：母上大人今天也包了，
许多荠菜饺子，
那个味道实在是太鲜美了！
这应该就是春天的味道，
知道有没有同款爱吃的宝子们！
哈哈哈。。。
看文快乐呀！
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