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十九世纪百货公主 第15节（第5页）

甜品店中的法式糕点则更贵，大部分为两三先令左右一磅。

“我们这钻石曲奇，至少要卖到每磅二十便士以上的价格才有赚头。”

黛莉说着，坐在餐桌边，拿着纸笔，唰唰地拉出了一个列表。

“二十便士？会不会有点太贵了？”玛丽率先询问。

黛莉抬起头，缓缓的看着她，眼中莫名有些感慨：

“你的时薪也应该算在里面。

我看外面，多少小餐饮老板在小店时，定价时只计算了成本。

没有计算过自己的时薪，导致后续收入勉强能应付开支平衡。

他们口袋里赚不到钱，因此干脆懈怠了制作过程。

想办法偷工减料来得利润，这样下去，生意就会越来越黄。”

即便玛丽是亲妈，黛莉也不敢保证。

她会在没有长久利益可得的情况下，依旧还能耐心保证品质？

还得亲母女明算账。

况且研发和包装成本也得归在其中。

餐桌边的几个人一开始都觉得，这饼干虽然很好吃，但在克拉克街未免有些太贵了。

价格虽然没有到两个先令，但也实在不便宜。

但听黛莉这么一解释，他们又都觉得，这话也在理。

纳什先生对玛丽说道：