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第五百一十六章 以蟹为原料的菜

小说:重生小厨娘:拐个王爷来种田作者:六月的暖羊羊字数:1120字更新时间 : 2022-06-22 21:01:32
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众人都很惊奇,没想到这道小零食的工序竟然如此复杂。

青狼更是惊讶地瞪大了眼睛,安然这个味道已经是相当不错了,若是还有一道工序的话,那该好吃成什么样子?

阿谨他们这个时候每个人都上来试吃了几粒,也和青狼有着同样的疑问。

安然看着他们笑道:

“自然还差最后一步,也是最关键的,等会儿你们就明白了。”

她让吉祥和如意把刚才留下来的那些瓜子壳全部放到了大锅里,点上小火再放进几片橙皮。

最后锅里放上架子,:把那些刚刚烤好的瓜子放在里面熏制。

灶火慢慢的将锅里的温度升高,瓜子壳和橘皮混合着一股奇异的香味,闻着很是清爽。

她的这个步骤实在是让人叹为观止,没想到居然还有如此神奇的味道。

大约过了一刻钟,安然便让二牛帮忙息了火,打开盖子,奇香扑鼻。

安然笑着对他们说道:

“这会子才是真的大功告成,等凉了你们来尝尝这个味道和方才有什么区别。”

青狼是个性急的趁热便抓了一小把,在手里吃的很是香甜。

“安然,这个味道太香了!和方才比起来,有天差地别之远。”

青狼这会子是彻底信服了,果然安然说话是得要听的。

在美食面前,只有她是最有发言权的。

等里面的温度降低了,青狼和二牛便一起把方才熏制过的瓜子拿了下来。

阿谨也是饶有兴致的抓了一把,果然如同青狼所说的一般。

那入口的味道比先前香了许多,更特别的是,经过这番熏制以后,里面的瓜子越发的清凉了起来。

和那外面香酥的瓜子壳形成了鲜明的对比。

阿谨满足的感叹道:

“若是所有的小零嘴都能如此美味的话,想来吃零嘴的人会越来越多吧!”

安然笑着点点头,让吉祥和如意把之前准备好的干净的小陶罐拿来,将这些瓜子仁分装进去。

她笑着同他们解释道:

“这样保存,这些瓜子可以存放很长的时间,而且香味也不会散。”

青狼在一旁笑哈哈的说道:

“安然,你想多了。这么些压根就不够咱们吃,哪里还能保持得了多长的时间?”

他的一番话,自然是引得众人的一片。笑声。

这时,安康和石榴两个人跑了过来,方才他们睡醒了,安康第一时间挂念的就是心心念念的冰心瓜子。

他们刚在走廊里就已经闻得异香扑鼻,就猜到安然已经做得了。

所以两个小家伙迫不及待的就来到了厨房。

安然拿出一罐放在他们面前,笑着说道:

“看我和你们保证过的,只要睡醒了,就能吃到冰心瓜子,你们来尝尝味道吧!”

安康这时候喜笑颜开的抓了一小把,放在嘴里慢慢的咀嚼起来,顿时笑得眉眼弯弯,

“阿姐,这香味真是太特别了!

带着之前瓜子的香气,还有一种很特别的果香。

配上里面的冰心瓜子肉,实在是太美味了!”

安然摸了摸安康的脑袋,笑道:

“你倒是厉害的,还能吃出里面有果香。

的却是方才熏制的时候放了橙皮。”

安康有些小得意的对着安然挑了挑眉,

“那是,我的阿姐可厉害着了,我自然也不会差!”

石榴这会子捧着瓜子吃的都不愿意开口说话了。

能够不吐壳的瓜子已经是很稀奇了,再加上里面的瓜子仁和外面的皮搭配的恰到好处香脆可口,自然是让她停不下来。

安康这时候捧着罐子走到石榴身边,笑着同她说:

“这个零嘴真是绝了,再也找不出第二个比它更好吃的了!”

石榴这个时候也是一脸笑意的点点头,安康的话就是她想说的。

安然见着这道冰心瓜子算是大功告成,便笑着对阿谨说道:

“既然你们喜欢吃,以后咱们多做些,到时候出门带在身上也方便。

等会留一罐,晚上送给大哥。”

青狼在一旁笑着说道:

“陈当家的还真是有口福!

能够有你这么个妹子,想他做梦都会笑醒。”

安康在一旁点点头,一本正经地说道:

“就是这样,我是每天都会笑醒的。”

众人自然是笑得弯了腰,这个小吃货每天都换着花样吃,全家现在最幸福的就是他了。

吉祥和如意把刚才做冰心瓜子的那些东西都收拾干净了,再过一会儿就要开始准备晚膳了。

今天可是安然和陈天佑的认亲宴,虽然比不上之前在双鱼村的时候排场那么大。

但是今日在场的都是自家的亲朋好友,所以更是要好生准备着。

石榴已经从秘境之城里拿出了不少的美酒和果汁,留着晚上开席的时候用。

安然除了将他她需要比赛的那三道菜准备妥当,自然是不会忘记今天答应了二夫人会做出一道新菜来。

之前安然就已经想好了蟹酿橙是不可能告诉陈老爷的,那么就换一套八宝蟹。依然是以蟹为原材料的做法相,对来说更为简洁。

可是味道一点都不会差,虽然说只是替代品,但是安然拿出手的自然不会输于别人。

安然之所以选择这道菜,也是为了将蟹酿橙给藏下来。

不然到时候她需要配菜的时候购置螃蟹自然会引得二夫人他们生疑。

如今用一道八宝蟹来代替的话,自然可以瞒天过海。

之前,安然让管家送来了许多螃蟹,安康很是好奇。

如今,听见安然要做一道八宝蟹,小朋友的眼里顿时闪烁着光芒。

“阿姐,难道还有比蟹酿橙更好吃的蟹菜吗?”

安然笑着点点头,说道:

“螃蟹等就是最鲜美的食材,它可以搭配出无穷的变化。

蟹酿橙只不过是其中一道菜罢了,用蟹做的菜品可是有很多的。”

阿谨也在一旁点点头,和安康继续说道:

“你阿姐自然是有她的想法,这道菜味道也很特别。

我之前听她和我说过做法,等会晚上你吃过就知道了。”

安康此时一脸向往的对着阿谨说道:

“有时候我觉得听阿姐说菜可是一件非常享受的事情。

比吃到嘴巴里,还要让我觉得高兴!”

【作者题外话】:可喜可乐!

今天终于买到瓜子!

哈哈哈,

看文快乐呀!

(。・ω・。)ノ♡

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