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第五百一十五章 让人叹为观止的冰心瓜子

小说:重生小厨娘:拐个王爷来种田作者:六月的暖羊羊字数:1102字更新时间 : 2022-06-22 21:01:32
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在那里听见了如意的表扬,青狼揉面的劲头也越发的大了起来,脸上的笑容都快挂不住了。

能够在如意面前显摆一手,青狼倒是觉得自己这次实在是干得漂亮。

剩下来的步骤就非常简单了,起锅热油把之前切好的小肉丁放在油里慢慢的煸香,直到油脂的香气完全散发出来。

再把准备好的甜面酱加进去小火,慢慢的咕嘟着,直到肉的香气和甜面酱的香气完全的混合在一起,这道炸酱就算大功告成了。

安康闭着眼睛,闻着这股熟悉的香气,心里满意极了,笑着说道:

“阿姐的这道炸酱什么时候闻上去都是特别的开胃。

就着这碗酱,我都可以吃下三碗面条了”

石榴这时候在旁边拍了拍他的肩膀,小声提醒道:

“方才,你可说了,要留肚子吃冰心瓜子的。

等会子,你可别一下子吃撑了,又该找我要消食茶了。”

安康,

一听小脸瞬间一红,小声的对着石榴嘟囔道:

“我知道,我怎么会忘记冰心瓜子,我今天可是一定要好好的尝一尝的。”

安康的这副小模样自然是让安然在那一旁笑个不停,她发现只要带着这小家伙在身旁就是承包了自己每天的笑点。

青狼手里的面也早就揉好了,这会子。被如意擀成了面皮,切成面条。

锅里烧开了水,一锅面条就直接下去,直到煮开以后放在凉水里投了一遍,捞起来放在笊篱里沥干了水分,一份手工面就这样做好了。

安然他们吃炸酱面和在双鱼村里的吃法一样,每个人自己往碗里调配着爱吃的调料和菜码。

一时间,小厨房里热闹极了。

安然甚至觉得这会子根本就不像在陈府,像极了在双鱼村的情景。

每个人都自己拿着碗装的面条放了菜码,放了酱,搅拌均匀,一口下去香气四溢,整个人都变得精神了起来。

安康笑得满脸幸福地捧着他的碗和石榴两个人坐在一旁,有说有笑。

安然倒觉得这样吃很像是在现代吃自助餐一样。

吉祥和如意,她们是第一次用这种方法吃,觉得很是好奇。

听见青狼在那里热情的和她们介绍着,

“等以后你们回了双鱼村,咱们那里好吃的东西可多的很,你们肯定大开眼界。”

阿谨笑着坐在安然的旁边,细细的吃着碗里的炸酱面。

不管在哪里,安然的美味总是能够打动人心,让人找到幸福和快乐。

一顿午饭让大伙儿吃得心满意足,心理上也越发的满足。

大家这样毫无顾忌的在一起,热热闹闹倒真的像是一家人了。

青狼做的这些手工面是被吃了个一干二净。

虽然安康之前说着要留些肚子,可是这会子也吃得肚皮圆滚滚的。

他拍着自己的小肚皮,一脸幸福地感叹着。

“吃饱了才是人世间最幸福的事情呀!”

安然有些好笑的看了那个小家伙一眼。她放下了手中的碗筷便去看方才泡在薄荷水里的那些瓜子肉。

她拿起一颗放在鼻尖闻了闻,已经有着浓郁的香气,证明这些瓜子肉已经浸泡完全。

接下来的步骤就非常简单了,用纱布垫在框里,将那些瓜子肉放在院子中晾干。

因为现在的天气炎热,所以这个步骤很快就做得了。

安然让安康他们去午睡,小朋友自然是要好好睡觉才能快高长大。

安康虽然有些不情愿,但是安然再三和他保证的,等他睡醒以后便可以吃到好吃的冰心瓜子了。

安康听了安然的话,这才一步三回头的和石榴一起回了房间,准备午睡。

阿谨自然是陪在安然的身边,他对这冰心瓜子也很是好奇。

因为安然方才说的是可以吃瓜子,不用吐壳这种操作,就连阿谨都会觉得非常有趣。

安然接下来便让青狼继续帮她和面,用了两种不同颜色活出白色和黑色两种。

面粉里面加的是芝麻,自然能够豁出黑色的面。

白色的面里安然放了五香粉和盐,对于安然的要求青狼自然是照办了。

他和二牛两个人,分别揉着两桶不同的面,很快捏也揉得了。

安然仔细地将这两份面擀成了三张黑白了,两色的面皮。然后再将面皮按照颜色一层一层的叠加起来。

这样的步骤看得阿谨他们很是好奇,但是安然现在并不说破,仔细地做着手里的活计。

等到最后呈现出来的效果,便是如同瓜子的花纹一般的面皮。

阿谨这个时候才恍然大悟,笑着说道:

“我终于明白了,安然说的瓜子壳能吃下去,就是用这面粉做出来的,对不对?”

安然笑了起来,

“孺子可教也,看到这里,终于看明白了!”

接着,她小心翼翼的把面皮按照瓜子的大小形状切割下来。

一时间,台板上都是那小小的黑白色的面皮。

这时安然在让吉祥和如意把外面晒着的瓜子肉收了回来,然后他们几个人小心翼翼的把那些面皮就如同瓜子的形状一般瓜子肉给包裹住了。

这样放在桌上,一眼看着就像是一粒粒整齐的葵花籽。

阿谨他们感叹着,这样的巧心思,恐怕也只有安然才想得出来。

在几人的通力合作下,很快这些瓜子肉通通的都穿上了一层外衣,又摇身一变,变回了葵花籽的形状。

安然看着桌上的这些很是满意,笑着对他们说道:

“下一个步骤就是把这些放到烤箱里。用小火烤上一些时间就可以了。”

吉祥和如意很是熟练的把这些瓜子一盘盘的放了进去。

不一会儿,厨房里便散发出了一股浓烈的香味。

等到烤箱的温度降了下去,吉祥如意手脚麻利的把瓜子倒出来,满满的一大箩筐。

青狼忍不住先尝一颗,果然香酥脆口,尤其是那中间的瓜子仁,带着浓浓的薄荷香气,让整个人五脏六腑都变得清凉了起来。

青狼忍不住赞叹道:

“安然,这是我吃过最好吃的瓜子。”

谁知道安然笑得一脸神神秘秘的摇摇头,对他们说道:

“这还没完,还剩下最后一个步骤了!”

【作者题外话】:晚安啦!

梦里会有瓜子哒!

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