第六百八十二章 身为一个厨师的基本功
就连王启元都没想到,自己来到平安镇的第一顿饭,竟然会是如此惊艳的饺子。
他感觉自己仿佛打开了新世界的大门一般,要跟随着安然一起进行一场饕餮盛宴。
做厨师的人心里都是明白,越简单的菜越难出彩。
原本一顿平平无奇的饺子,竟然能够吃出这种华丽的感觉,让王启元对安然的厨艺越发的佩服。
“王老,中午就只有简单的饺子,等晚上再好好的给你接风洗尘!”
王启元吃的红光满面,笑着夸赞道:
“这些饺子实在是已经让我惊叹不已,这可以说是我有生以来,吃过的最好吃的一顿饺子!
香菇和马蹄的搭配味道很是特别,之前像这种江南的食材我都是把它做成点心。
没想到你做在饺子里面也能有如此奇妙的滋味。”
“马蹄的味道原本就清甜,配上香菇就会有一种独特的鲜味。
而且和肉搭配在一起也可以解了肉里的油腻感。
今天晚上还有一道菜里就用的马蹄,等晚上你吃过了就明白了”
安然说到这里便笑着卖了个关子,让王启元听了以后对于晚上的晚宴越发的期待了起来。
他都没有想到,在安然的认知里和他有很多不同的地方,但是却能做到格外的出彩。
王启元这时候忍不住对着安然一脸钦佩的感叹道:
“安然,你可真是个天生做厨子的人。
那难怪,你可以得了吴武阳县的厨神,这可不是运气而是实力!”
原先王启元还想安然在舞阳县夺魁多少有些运气的成分,因为那几道菜正好是她做的很拿手的。
可如今看来是自己想错了,她这些平常的菜随随便便都可以让人惊艳不已!
一顿中饭用完后,王启元越发的满意,觉得自己这次来对了。
他们各自回了房中稍作休息,安然和阿谨随后去了厨房里继续忙碌着。
阿谨笑着对安然说道:
“刚才我看见王老对你可是赞不绝口。而且我看见他把那梅子醋都喝了一小碟下去,看来是真心的喜欢。”
“那是因为他第一次见着觉得新鲜,你还记得当时我刚酿出来的时候,安康也是这样。”
说到这里他们两个相视一笑,安康作为安然的头号粉丝,向来是只要有什么新菜品,他都是第一个捧场。
这两日看见他那焦急的小模样,安然觉得有趣极了。
“阿谨,这些菜都准备的差不多了,等晚上人到齐了就可以做最后的收尾工作了。”
今天晚上刘掌柜也会一起来,毕竟他是迎宾楼的管事,像这样试吃新菜的活动怎么能少了他?
看着厨房里准备的丰富的菜品,安然有些惋惜的说道:
“可惜爷爷不在,不然他也一定会很高兴的!”
安老头现在住在双鱼村,由安老二照顾着。
虽然他不肯回镇上,但安然还是会牵挂。
“爷爷在村里有二伯照顾,你就不用担心了。
眼下你只要想着怎么把这些菜。做好就得了。”
他们现在把需要提前蒸制的菜,一份份都放到蒸笼里去,这样的话就能在晚上呈现出最好的口感。
“安然,这道掌上明珠,想必安康他们一定会喜欢的!”
“我觉得王老也会很喜欢,看他刚才吃饺子的时候对马蹄赞不绝口,想来这种搭配对他来说很是新鲜!”
安然他们作为南方人,对于这种小菜见得更多一些。
而王启元是北方人,所以看着他们这些小菜都觉得很是惊喜。
这就是南北饮食的文化差异,可是相互碰撞起来又会出现新的火花。
直到天色将暗的时候,青狼驾着马车带着如意、吉祥和安康还有二牛一起回来了。
等他们一回来见着坐在厅里的王启元,安康更是高兴的跑了过去。笑眯眯的说道:
“王爷爷,你怎么来了?”
王启元看着安康胖嘟嘟的小脸,忍不住将他抱了起来掂了掂,笑道:
“你这个小肉球好像又重了,肯定是安然天天做好吃的,把你给养得胖胖的!”
安康有些不好意思的扭着身子从王启元的手里挣开,一脸不好意思说道:
“这段日子,我是胖了些,可是阿姐做的菜,我怎么可能住不吃!”
看着他这副吃货的小模样,大家顿时笑得乐不可支。
他们和王启元都是旧相识,之前在武阳县的时候也没有少打交道,所以大家说起来很是熟络。
吉祥和如意对着王启元行了礼,便赶快去后厨房里帮忙,她们知道安然今天要做好些菜。
阿谨这个时候走了出来笑着说道:
“王老,再等一等,刘掌柜来了咱们就可以开席了。”
说曹操曹操就到,就听见门外传来了敲门声,青狼第一时间去开门。
果然见着刘掌柜,拎了好些糕点和酒从外面一脸笑眯眯的走了进来。
见着是青狼,他便笑嘻嘻的将手里的东西递给他,
“我给安康他们买了些点心,这些酒水晚上咱们可以美美的喝上一顿!”
青狼见着刘掌柜这幅兴高采烈的模样。把人请了进去。
大伙又一阵寒暄,安然看着人到齐了,便开始加快了手里的动作。
之前那几道提前蒸好的菜还有冷盘,已经可以上桌了。
她便让吉祥和如意开始上菜,自己则留在厨房里,炒最后剩下的几道小菜。
只听见走廊里传来脚步声,大伙就看见如意和吉祥捧着托盘,端上了一盆盆精致的菜肴。
瞬间大家伙都不再聊天,而是把注意力完全的放在了桌上这些丰富的菜肴上。
现在就连王启元这样见过大世面的御厨,都觉得有些眼花缭乱了。
那色泽诱人的狮子头,晶莹剔透的水晶虾饼,还有好些他叫不出名字的菜。
安康伸了个小脑袋,在那里用力的吸着香气和一旁的石榴感叹道:
“真是了不得!阿姐太厉害了,才这么两天功夫就想出了这么些菜。
我看着每一个都是很好吃的样子,都不知道等会要先吃哪一道了!”
石榴在一旁眯着眼睛笑着点头,
“我和你一样,我都看花眼了,每道菜看起来是又好吃又好看的样子!”
说着她揉了揉自己的小肚子,一脸无奈的感叹道:
“可惜我的肚子太小了!
要是能大一些就好,这样就能多吃一些了。”
【作者题外话】:没有人会拒绝榴莲味的冰激凌,
真是好吃到上头,
有喜欢榴莲味的宝子们,
千万不要错过了这款宝藏美食!
哈哈哈。。。
看文快乐呀!
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